Sambal Goreng Kentang Mix Cumi Asin. Kupas kentang,potong dadu lalu goreng hingga matang. Jangan terlalu lama,nanti cumi jadi alot. Masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam blender.
Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Masukkan kentang goreng, ikan teri dan cumi-cumi ke dalam tumisan, matikan api kompor. Aduk semua bahan hingga bumbu menjadi rata. Anda Bisa punya Sambal Goreng Kentang Mix Cumi Asin menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Sambal Goreng Kentang Mix Cumi Asin
- Anda Perlu 1/4 gr dari cumi asin.
- Anda Perlu 1 kg dari kentang, potong kotak-kotak.
- Anda Perlu 8 siung dari bawang merah, haluskan.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih, haluskan.
- Persiapkan 15 buah dari cabe merah keriting, haluskan.
- Anda Perlu 50 gr dari tomat merah, potong kotak-kotak.
- Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas, geprek.
- Persiapkan 1 batang dari sereh, geprek.
- Anda Perlu 4 lembar dari daun salam.
- Anda Perlu 5 buah dari pete, belah 2 (sesuai selera).
- ini 2 sdm dari santan cair (instan).
- Anda Perlu 2 sdt dari gula pasir.
- ini 1/2 sdt dari garam halus.
- ini 2 sdt dari penyedap (sesuai selera/skip).
- Anda Perlu 100 ml dari air.
- Anda Perlu 50 ml dari minyak goreng utk menumis.
- Persiapkan dari Minyak goreng untuk menggoreng.
Cicipi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. c.
Sambal Goreng Kentang Mix Cumi Asin instruksi
- Cuci bersih cumi2 asin lalu rebus hingga empuk, tiriskan, potong2 sesuai selera (sy, potong bulat2), sisihkan..
- Goreng kentang hingga matang..
- Tumis semua bumbu halus, tomat dan pete dlm minyak panas dgn api sedang, stlh harum masukkan lengkuas, sere, daun salam, aduk sebentar, tambahkan air..
- Setelah mendidih tambahkan gula pasir, garam, penyedap, aduk sebentar, tambahkan santan, masak hingga air menyusut..
- Masukkan kentang dan cumi asin, aduk rata selama kurleb 3 menit, hingga bumbu meresap. Tes rasa. Angkat dan sajikan..
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap. Sambal Goreng Kentang merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu Bahan utama yang digunakan yaitu cabe yang dimix dengan Goreng Ikan Asin yang mampu menghasilkan citarasa yang sempurna.