Oseng Waluh Asin Cumi. Langsung aja buat sayur waluh sama sambel cumi asin. Com - Masakan ini tidak terlalu asin menggunakan cumi asin. Asinnya jadi pas, dan rasa taogenya jadi menambah rasa yang khas.
Bisa ditambahkan petai untuk rasa yang lebih nikmat dan juga cumi bisa digoreng terlebih dahulu agar lebih renyah. Rebus cumi asin dengan air secukupnya sampai empuk, sisihkan. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Anda Bisa punya Oseng Waluh Asin Cumi menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Oseng Waluh Asin Cumi
- Anda Perlu 1/4 dari asin cumi.
- Persiapkan 3 buah dari labu siam/waluh.
- Anda Perlu 2 dari cabe rawit merah (banyak makin endeus).
- Persiapkan 3 dari cabe hijau besar.
- ini 6 dari bawang merah.
- Persiapkan 3 dari bawang putih.
- Persiapkan dari Saos tiram (optional kl ada aja).
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Persiapkan dari Bahan rajang :.
- Persiapkan 6 dari bawang merah.
- Anda Perlu 3 dari bawang putih.
- Persiapkan dari Cabe2 an.
Resep Oseng Cumi Asin Pedas adalah Cumi Asin yang sudah dibumbui dimasak, dan direndam dalam larutan cuka selama beberapa hari. Bumbu dan rempah-rempah lainnya juga biasanya ditambahkan ke dalam bumbu perendam untuk menambah. Resep Oseng Baby Cumi Asin Pete Paling Enak dan Praktis. Yang pertama adalah cumi asin kering dan jenis cumi yang kedua adalah cumi basah.
Oseng Waluh Asin Cumi instruksi
- Persiapkan bahan, rajang korek api waluh dan remas2 menggunakan garam sekitar 1sdm agar getah terlepas dari waluh yang sudah di rajang, 10 mnt cukup untuk merendam waluh dgn garam.
- Cuci bersih asin cumi agar tdk begitu asin saat di olah, sambil kita ambil tulang yang menyerupai plastik panjang di punggung nya, lalu rajang dgn ukuran sesuai selera, lalu cuci lagi.. jangan lupa waluh juga kita bilas ya dari rendaman garam tadi...
- Siapkan bumbu rajang an, lalu sambil panaskan minyak, kalau sudah cukup panas dgn api sedang mulai kita oseng rajangan bawang merah, bawah putih dan cabai rawit merah sampai harum, disini saya hanya pakai dua cabe rawit merah, krn ada 1 anak sy yg ga bs pedas hehe sbnr nya lbh pedas makin enak 😍 jadi tingkat kepedasan dan jumlah cabai sesuai selera ya.. lalu kita masukkan cabe hijau besar yg sudah di rajang estetique...
- Jangan lupa sambil di aduk lalu masukkan cumi, tunggu sampai cumi harum dan matang lalu kita masukkan waluh yg sudah kita bilas dr rendaman garam.
- Kalau ada saus tiram, bisa kita tambahkan sekitar 1 sdt saja, sambil terus aduk ya 😍 tambah air sedikit aja sekitar 1/4 gelas belimbing untuk mematangkan waluh nya.. aduk terus sampai meresap dan air nya asat lalu sajikan deh ❤️ selamat mencoba ya...
Biasanya untuk cumi asin kering di masak dengan bumbu cabai hijau serta cabai merah yang pedas. Resep Oseng Cumi Asin Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Tumis cumi asin memang sajian ala rumahan yang gurih dan lezat dinikmati bersama nasi panas. Gambar Oseng Cumi Asin Pedas Kering. Olahan cumi memang selalu jadi idola.