Cara Termudah untuk Membuat Enak Cumi Masak Santan

Cumi Masak Santan.

Anda Bisa masak Cumi Masak Santan menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Cumi Masak Santan

1. Anda Perlu 300 gr dari cumi segar,bersihkan,beri perasan jeruk nipis,lalu bilas.
2. Persiapkan 150 gr dari kentang, potong dadu.
3. ini 500 ml dari santan.
4. ini 1 batang dari serai (memarkan).
5. Anda Perlu 2 ruas dari lengkuas (memarkan).
6. Anda Perlu 2 lembar dari daun salam.
7. Persiapkan 1 sdt dari garam.
8. Anda Perlu 1/2 sdt dari gula pasir.
9. Persiapkan 3 sdm dari minyak goreng utk menumis.
10. Persiapkan dari Bumbu dihaluskan;.
11. Anda Perlu 5 siung dari bawang merah.
12. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
13. ini 4 buah dari cabai merah(tambahkan cabai rawit jika ingin lebih pedas).
14. ini 1 ruas dari kunyit.
15. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
16. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
17. ini 1/4 sdt dari ketumbar bubuk.
18. ini dari Bahan Pelengkap;.
19. Anda Perlu 2 buah dari cabai merah (iris serong).
20. Persiapkan 2 buah dari cabai hijau (iris serong).
21. Persiapkan 10 mata dari petai (jika suka).

Cumi Masak Santan Langkah - Langkah

1. Siapkan bahan. Potong cumi sesuai selera. Saya potong bulat" tapi tidak putus..
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Aduk hingga layu..
3. Kemudian masukkan cumi, aduk hingga cumi berubah warna dan kaku..
4. Lalu tuang santan, aduk aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan kentang. Beri garam dan gula pasir. Aduk kembali..
5. Masak hingga cumi dan kentang matang, sambil diaduk sesekali. Terakhir masukkan pelengkap, cabai merah iris, cabai hijau iris dan petai. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.😍.
6. Cumi Masak Santan siap untuk dinikmati.😋 Selamat mencoba.😍.