Cumi asam sunti. Lihat juga resep Kareng asam sunti, Mangga Asam Sunti enak lainnya! Disetiap makan pake lauk yg satu ini, selalu berasa homey meskipun lagi di suatu tmpat entah dimana. Resep Ikan Tongkol Asam Sunti yang Lezat. bagi Anda yang tinggal di Aceh, mungkin sudah familiar dengan masakan yang satu ini.
Asam Sunti Dapat digunakan untuk : - Bumbu Masak (Asam Keumamah/Ikan Kayu, Asam Keueng (Kuah Asam Pedas), Asam Udang, Cumi-Cumi, dll) Asam ini berasal dari Afrika, daging buah asam muda berwarna putih kehijauan dan menjadi cokelat sesudah tua. Bentuk asam jawa berupa daging buah asam yang sudah direbus, kemudian dibentuk menjadi pasta padat. Asam jawa biasa digunakan untuk masak sayur asam atau diolah menjadi minuman. Anda Bisa punya Cumi asam sunti menggunakan 11 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Cumi asam sunti
- Persiapkan 250 gram dari cumi asin (direndam dulu, 6 jam agar asinnya berkurang).
- Anda Perlu 1 dari kecombrang, kukus 15 menit kemudian iris sesuai selera.
- Anda Perlu 5 dari cabe hijau, iris.
- Anda Perlu 4 dari cabe merah, iris.
- ini 5 dari bawang putih, iris tipis.
- Anda Perlu 6 dari bawang merah, iris tipis.
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 7 buah dari asam sunti (bisa diganti dengan belimbing wuluh).
- Persiapkan secukupnya dari Kecap manis.
- ini secukupnya dari Gula dan garam.
- Anda Perlu 100 ml dari air.
Air asam jawa membuat masakan berwarna coklat dan keruh. Simpan asam jawa dalam wadah tertutup dan tidak. Asam sunti biasa digunakan untuk memasak kuah asam pedas, kari, dan juga untuk asam atau sambal. Untuk mendapatkan bumbu ini tidak sulit.
Cumi asam sunti instruksi
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Kemudian masukkan cabe merah dan cabe hijau. Aduk hingga layu.
- Masukkan cumi, keconbrang dan salam. Masukan air. Masukkan asam sunti. Aduk rata. Masukkan kecap, garam dan gula. Tunggu hingga air menyusut (nyaris tidak ada air yang tersisa).
- Selamat makan.
Di berbagai pasar tradisional, kerap ditemukan penjual asam sunti. Tapi, biasanya, penduduk Aceh membuat sendiri asam sunti di rumah. Resep Cara Membuat Tongkol Asam Sunti Khas Aceh - Kami ingin menyampaikan resep masakan indonesia dengan ikan tongkol yang menjadi bahan utama sajian asal Aceh ini. Rasa dari hidangan ini adalah asam menyegarkan lidah. Jika Anda suka dengan rasa yang agak pedas, Anda bisa memarkan sebagian cabai rawit.