Resep: Lezat 104. Sambel Cumi Pete Kemangi

104. Sambel Cumi Pete Kemangi.

Anda Bisa masak 104. Sambel Cumi Pete Kemangi menggunakan 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari 104. Sambel Cumi Pete Kemangi

1. ini 1 buah dari Cumi-Cumi ukuran besar (kurleb 300gr).
2. Anda Perlu 10 biji dari Pete (bisa lebih).
3. Persiapkan 1 ikat dari Kemangi.
4. Persiapkan dari Bumbu Halus.
5. ini 5 buah dari Bawang Merah.
6. Anda Perlu 2 siung dari Bawang Putih.
7. ini 1 buah dari Cabe Merah Besar.
8. Persiapkan 15 buah dari Cabe Rawit Merah (bisa lebih).
9. Persiapkan 15 buah dari Cabe Rawit Hijau (boleh skip).
10. Anda Perlu 1 buah dari Tomat.
11. Persiapkan 1 bgks dari Terasi Kemasan.
12. Anda Perlu 1/2 sdt dari Garam.
13. ini 3 sdt dari Gula.
14. Persiapkan 1/4 sdt dari Merica Bubuk.

104. Sambel Cumi Pete Kemangi Langkah - Langkah

1. Cuci bersih cumi-cumi lalu potong sesuai selera, rebus sebentar, asal air mendidih. (Jangan overcook supaya cumi tidak alot).
2. Siapkan bumbu, lalu haluskan. Tumis sampai harum..
3. Tambahkan pete, masak hingga air menyusut, beri gula garam. Koreksi rasa. Masukkan cumi-cumi yang sudah direbus. Aduk sebentar, biarkan bumbu meresap, tambahkan kemangi. Aduk rata, biarkan kemangi sedikit layu, matikan kompor. Sajikan..