Resep: Lezat Cumi Bumbu Hitam

Cumi Bumbu Hitam.

Anda Bisa masak Cumi Bumbu Hitam menggunakan 8 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Cumi Bumbu Hitam

1. Persiapkan 1/4 kg dari cumi.
2. ini 3 siung dari bawang putih.
3. Anda Perlu 1 ruas dari jahe.
4. ini 1 biji dari lombok merah besar.
5. ini dari (Tambahkan lombok kecil kalau suka pedas).
6. Persiapkan 3 sdt dari gula.
7. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
8. Anda Perlu 1/4 sdt dari penyedap.

Cumi Bumbu Hitam instruksi

1. Geprak dan rajang halus bawang putih, geprak jahe, potong miring lombok besarnya..
2. Gunting bagian pinggir cumi seperti digambar.
3. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, kemudian masukkan cuminya, aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya, dan masukkan tinta cumi sebagian, aduk rata dan rebus dengan api kecil sampai air berkurang setengahnya.
5. Tambahkan garam, gula dan penyedap, aduk rata, tunggu lagi sampai air menyusut sambil sesekali diaduk.
6. Setelah menyusut habis, tambahkan sisa tinta cumi yg belum dimasukkan tadi, kemudian tunggu mendidih, lalu matikan api. Cumi matang deh.
7. Cumi siap dihidangkan.. Selamat mencoba 😊.