Resep: Yummy Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin.

Anda Bisa punya Sambal Cumi Asin menggunakan 13 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Sambal Cumi Asin

1. Persiapkan 1/4 gr dari cumi asin.
2. Anda Perlu 5 siung dari bwang merah, iris halus.
3. Persiapkan 1 batang dari serai, rajang halus.
4. Anda Perlu 2 lembar dari daun salam.
5. Anda Perlu dari daun jeruk2.
6. ini 2 sdm dari gula jawa.
7. ini Secukupnya dari kaldu bubuk, gl pasir dan garam jika dbutuhkan.
8. ini dari Minyak untuk menumis.
9. Anda Perlu dari Bumbu halus.
10. Anda Perlu 3 buah dari tomat merah.
11. Persiapkan 20 buah dari cabe rawit orange.
12. ini 10 buah dari cabe merah keriting.
13. ini 3 siung dari bawang putih.

Sambal Cumi Asin Langkah - Langkah

1. Cuci cumi asin, lalu rendam air panas mendidih bbrp menit, 10-15 mnt, tiriskan, karna gk dpt baby cumi, jd aku potong2..
2. Goreng tomat, dan cabai (bisa jg direbus), tiriskan lalu haluskan bersama bawang putih. Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bumbu halusnya beserta daun salam, daun jeruk dan sere. Tumis hingga mengeluarkan minyak di pinggiran..
3. Masukkan cumi, tambhakn gula, kaldu bubuk, aduk rata, tes rasa. tunggu hingga air menyusut, berubah mnjadi minyak dan warna kecoklatan. Sesekali diaduk (gunakan api kecil).