Sambal Hot Baby Cumi πΆπ.
Anda Bisa punya Sambal Hot Baby Cumi πΆπ menggunakan 24 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Sambal Hot Baby Cumi πΆπ
- ini 125 gr dari baby cumi.
- Anda Perlu dari Bumbu halus :.
- ini 2 dari cabe merah besar.
- Anda Perlu 4 dari cabe merah keriting.
- Anda Perlu 10 dari rawit merah.
- Anda Perlu 3 dari bw merah.
- ini 2 dari bw putih.
- Persiapkan 1/2 dari tomat.
- Persiapkan dari Bumbu iris:.
- Anda Perlu 2 dari bw merah.
- Persiapkan 2 dari bw putih.
- ini 5 lbr dari daun jeruk iris kecil.
- Persiapkan 1 dari sereh tipis.
- Anda Perlu dari Bumbu pelengkap;.
- Anda Perlu 2 lbr dari daun salam.
- Anda Perlu 1 ruas dari lengkuas geprek.
- Persiapkan dari Kemangi (optional).
- ini dari Bumbu :.
- Anda Perlu 1 sdt dari gula merah iris.
- Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
- ini 1/4 sdt dari terasi udang.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam, sasa.
- Persiapkan secukupnya dari Kaldu bubuk.
- Anda Perlu dari Minyak utk menumis.
Sambal Hot Baby Cumi πΆπ instruksi
- Rendam cumi dgn air panas. Lalu cuci bersih dan potong kecil. Goreng setengah kering. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus dan iris.
- Tumis sebentar saja bumbu halus. Lalu blender..
- Tumis bumbu iris setengah kering. Masukan bumbu halus, beri daun salam, lengkuas, dan terasi..
- Masukan cumi dan bumbu : garam, sasa, kaldu bubuk, gula merah, gula putih. Beri minyak tambahan agar terasa basah. Koreksi rasa. Bisa jg ditambahkan kemangi..
- Sambal Baby cumi siap di hidangkan..Asli ini enak banget π.