Resep: Yummy 29. Sambal Cumi Asin

29. Sambal Cumi Asin.

Anda Bisa masak 29. Sambal Cumi Asin menggunakan 9 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari 29. Sambal Cumi Asin

1. Anda Perlu 200 gr dari cumi asin.
2. Anda Perlu 5 siung dari bawang putih.
3. Anda Perlu 2 siung dari bawang merah.
4. ini 200 gr dari cabai merah + cabai rawit (sesuai selera).
5. Anda Perlu 1 buah dari tomat (jika tidak suka pedas).
6. Persiapkan dari Garam.
7. Persiapkan dari Minyak.
8. ini dari Gula jawa.
9. Persiapkan dari Air (untuk merebus cumi asin).

29. Sambal Cumi Asin Langkah - Langkah

1. Rebus air hingga mendidih kemudian matikan dan masukkan cumi asin (_/+ 10 menit), cuci dengan air dingin yang mengalir sambil dibersihkan kulit yang berwarna pink dan duri didekat kepala cumi (ulangi proses ini selama 2x/hingga cumi asin tidak terasa asinnya).
2. Iris kecil2 cumi asin/boleh tidak diiris (sesuai selera) kemudian goreng cumi -/+ 2 menitan,jangan terlalu lama ya agar cumi tidak alot,angkat dan sisihkan.
3. Potong cabai, bawang merah, bawang putih, tomat.
4. Siapkan minyak bekas menggoreng cumi untuk menggoreng (cabai,bawang merah,bawang putih dan tomat) goreng dengan api sedang dan setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan.
5. Uleg atau haluskan cabai,bawang merah,bawang putih dan tomat sampai lembut.
6. Siapkan minyak goreng boleh pakai sisa menggoreng cumi atau yang baru, kemudian masak bumbu halus sampai matang, aduk aduk dan beri garam.