Resep: Yummy Tumis Kembang Kates Cumi Rica

Tumis Kembang Kates Cumi Rica.

Anda Bisa punya Tumis Kembang Kates Cumi Rica menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Tumis Kembang Kates Cumi Rica

1. Anda Perlu 1 bungkus dari kembang Kates / bunga pepaya.
2. ini 25 gr dari cumi asin.
3. ini 1 btg dari sereh.
4. Anda Perlu 2 lmbr dari daun salam.
5. Anda Perlu 2 lmbr dari daun jeruk.
6. Anda Perlu 1 ruas dari lengkuas.
7. Anda Perlu 5 buah dari rawit merah, iris.
8. ini 3 buah dari cabe merah keriting, iris.
9. Anda Perlu dari Garam, gula, lada, penyedap rasa.
10. ini 3 dari ikt kemangi.
11. Persiapkan 1 buah dari asam jawa.
12. ini dari Bumbu halus :.
13. ini 5 siung dari bamer.
14. Persiapkan 4 siung dari baput.
15. Anda Perlu 1 ruas dari kunyit.
16. Persiapkan 3 buah dari rawit merah.
17. Persiapkan 10-11 buah dari cabe merah.

Tumis Kembang Kates Cumi Rica Langkah - Langkah

1. Cuci bersih kembang Kates dgn air garam, lalu cuci bersih. Kmudian rebus kembang Kates dgn air asam jawa & garam slma 5 menit saja, agar tdk trlalu layu warnanya. Kmudian bilas dgn air bersih dgn diperas peras, supaya paitnya hilang. Rebus cumi slma 5 menit, lalu buang airnya. Bilas hingga bersih. Kemudian iris serong cumi, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk..
3. Lalu masukan cumi yg sdh direbus sblumnya, tumis hingga bumbu sdkit kering, lalu tambahkan air. Beri garam, lada, gula dan penyedap. Tunggu hingga mendidih..
4. Aduk hingga air sedikit menyusut, lalu masukan kembang Kates, aduk hingga tercampur rata. Lalu masukan irisan cabe. Jika sdh rata masukan daun kemangi. Aduk aduk sebntar. Lalu angkat, kembang Kates siap disajikan dgn nasi hangat..