Cara Membuat Yummy Cumi Pedas Asam Manis

Cumi Pedas Asam Manis.

Anda Bisa masak Cumi Pedas Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Cumi Pedas Asam Manis

1. ini 1/2 kg dari cumi.
2. ini 4 siung dari bawang merah.
3. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
4. Persiapkan 2 btr dari kemiri.
5. Persiapkan 1/2 ruas dari jahe.
6. Persiapkan 1 bh dari tomat.
7. ini 15 bh dari cabe rawit (sdh sya rebus sebelumnya).
8. ini dari laos (geprek).
9. ini 1 btng dari sereh (memarkan).
10. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
11. Anda Perlu 1 lbr dari daun jeruk.
12. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
13. ini 2-3 sdm dari gula pasir.
14. ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
15. ini 2 sdm dari air asam jawa.

Cumi Pedas Asam Manis instruksi

1. Siapkan bahan, bersihkan cumi potong" sesuai selera (me: kotak).
2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos.
3. Masukkan potongan cumi. Tambahkan gula, kaldu, ketumbar bubuk dan air asam jawa. Aduk rata, biarkan cumi mengeluarkan air. Tunggu meresap hingga cumi empuk. Tambahkan sedikit air jika perlu / memang suka berkuah banyak. Tes rasa, angkat sajikan..
4. #Nb : berhubung anak saya blm bisa makan pedas tp emaknya malah justru doyan banget makan pedas, cabenya saya masukkan terakhir setelah saya ambil dlu sebagian cumi yg ga pedas buat anak saya. Itulah kenapa di resep cabenya saya rebus terlebih dlu supaya meskipun dimasukkan terakhir ga bikin bau langu di masakan. Cabenya sebagian sya haluskan, sebagian saya masukkan utuh😀.