Sambal cumi. Lebaran kemarin dibeliin sambal cumi sama ibu, eh, ketagihan hehe. Ya, seperti yang ada di foto di atas. Seneng banget, karena ini pertama kalinya aku bikin sambal dan rasanya enaaak banget hehehe.
Biasanya cumi disajikan dengan cara goreng tepung, dibakar maupun dicampur saus tiram.
Namun rupanya banyak orang mengkreasikan seafood ini menjadi sambal yang begitu menggugah selera lho.
Menyantap sambal cumi bakal bikin selera makan akan bertambah dan buat kamu bakal ketagihan.
Anda Bisa masak Sambal cumi menggunakan 7 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Sambal cumi
- Anda Perlu 1 ons dari cumi.
- Persiapkan 10 biji dari Bawang merah.
- ini 20 biji dari Cabe rawit.
- Anda Perlu dari Garam.
- Persiapkan dari Gula putih.
- Persiapkan dari Mecin sedikit (gak pake juga gpp) tetep enak.
- Persiapkan secukupnya dari Royko.
Lihat juga resep Sambal Cumi super pedas enak lainnya! JAKARTA - Di balik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai masakan yang menggugah selera, seperti halnya sambal cumi balado. (Baca juga: Resep Mudah yang Jadi Favorit: Tumis Ayam Brokoli) Kali ini, Chef Devina Hermawan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. sambal cumi nya saya tambahkan sedikit tinta cumi rasanya lebih gurih walau penampakan agak sedikit menghitam hihihih saya gunakan baby cumi atau boleh gunakan cumi balakutak atau cumi sootong nanti dipotong kasar yaa untuk diolah menjadi cumi. karena baby cumi sekarang susah sangat didapat bolah menggunakan alternatif cumi sotong atau . Lihat juga resep Sambel goreng cumi tahu/ balado cumi asin enak lainnya!
Sambal cumi Langkah - Langkah
- Rendam cumi pakai air panas agar cumi tidak terlalu asin kemudian cuci bersih dan potong2.
- Iris bawang merah.
- Blender kasar cabe rawit (di ulek juga bisa ya).
- Tumis bawang merah dengan minyak yg lumayan banyak (tujuannya agar tdk mudah basi) kemudian masukan cabe yg sudah di blender. setelah wangi masukan cumi. Tambahkan garam gula dan mecin royko. Selesai.
Jual berbagai sambal cumi dengan harga terbaik di Tokopedia. Temukan berbagai sambal cumi secara lengkap dengan kualitas, model dan harga terbaru dari penjual online terdekat. Cari sambal cumi terlengkap untuk warna, ukuran dan jumlah yang diinginkan. Fimela.com, Jakarta Sambal, salah satu hidangan yang tidak pernah terlewatkan bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Banyak jenis sambal yang dapat kita nikmati, mulai dari sambal mentah hingga sambal yang dapat bertahan lama.