Cara Mempersiapkan Sedap Capcay Kuah Pedas

Capcay Kuah Pedas.

Anda Bisa masak Capcay Kuah Pedas menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Capcay Kuah Pedas

1. Anda Perlu dari Bumbu halus :.
2. ini 4 siung dari bawang putih.
3. Anda Perlu 8 buah dari cabe rawit (sesuai selera).
4. Anda Perlu 4 buah dari kemiri.
5. ini 1/2 sdt dari garam.
6. Anda Perlu dari Bahan :.
7. Persiapkan 1 buah dari sawi putih.
8. Persiapkan 1 buah dari sawi hijau.
9. Persiapkan 1 buah dari kecil kembang kol.
10. Persiapkan 1 buah dari tomat.
11. ini 3 batang dari sosis sapi (bisa pakai baso, ayam, dll).
12. Anda Perlu 6 siung dari bawang merah (iris).
13. ini 1 buah dari wortel besar.
14. ini Secukupnya dari Kaldu bubuk.
15. Anda Perlu Secukupnya dari Merica bubuk.
16. ini Secukupnya dari air.

Capcay Kuah Pedas Langkah - Langkah

1. Siapkan sayurannya, cuci bersih lalu potongi kecil kecil.
2. Siapkan bumbu halusnya dan uleg (bisa diblender).
3. Tumis irisan bawang merah sampai harum.
4. Kemudian masukkan bumbu halus oseng terus ssmpai bau berubah jadi harum.
5. Masukkan toping (sosis) oseng terus sampai sosis setengah matang kemudian tambahkan wortel. Selang 1 menit tambahkan air.
6. Jika sudah, tambahkan sayuran yang lainnya. Sawi putih, sawi hijau, dan kembang kol, dan tomat. Kemudian aduk dan oseng terus sampai sayuran layu. Lalu koreksi rasa.
7. Capcay kuah pedas siap dihidangkan.