Cara Mempersiapkan Sempurna Nasi Capcay ala cafe/resto

Nasi Capcay ala cafe/resto.

Anda Bisa masak Nasi Capcay ala cafe/resto menggunakan 26 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Nasi Capcay ala cafe/resto

1. ini dari Bahan nasi goreng.
2. Anda Perlu 1/2-1 piring dari nasi putih.
3. Persiapkan 1 sdm dari bluben.
4. ini dari Telur kocok (boleh skip).
5. ini dari Sayuran, sesuai selera :.
6. Anda Perlu Bunga dari kol.
7. Persiapkan dari Baby corn.
8. ini dari Sawi putih.
9. ini dari Pokcoy.
10. ini dari Jamur.
11. Persiapkan dari Wortel.
12. Anda Perlu dari Bumbu.
13. ini 2 siung dari bawang putih, geprek/haluskan.
14. ini 1/2 sdt dari jahe bubuk (bs diganti seruas jahe geprek/bs di skip).
15. Persiapkan dari Daun bawang.
16. ini 1 sdt dari Kecap ikan.
17. Anda Perlu 1 sdm dari Saos tiram.
18. ini 1/4 dari Bawang bombay, iris panjang.
19. Anda Perlu dari Lada bubuk.
20. ini dari Gula.
21. ini dari Kaldu bubuk.
22. Anda Perlu dari Bahan lainnya.
23. Anda Perlu 1 sdm dari maizena larutkan dengan air secukupnya.
24. ini dari Baso ikan.
25. Anda Perlu dari Ayam fillet potong dadu.
26. Anda Perlu dari Udang.

Nasi Capcay ala cafe/resto instruksi

1. Potong2 dan cuci semua sayuran. Kemudian rebus sebentar masing2 sayuran setengah matang. Beri sedikit garam saat merebus..
2. Siapkan penggorengan. Panaskan margarin dan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay, jahe sampai harum. kemudian masukkan ayam, udang dan baso ikan. Aduk sampai berubah warna..
3. Masukkan daun bawang, sayuran, beri sedikit air, bumbui dengan gula, kaldu jamur, lada, kecap ikan dan saos tiram. Aduk cepat kemudian koreksi rasa..
4. Bila sudah pas, masukkan larutan maizena sedikit dulu pastikan kekentalan yang diinginkan. Kemudian matikan api. Sajikan dengan nasi putih yang digoreng sebentar dengan margarin. Tambahkan cabe rawit bila suka pedas..
5. Cttn : jika menggunakan jahe geprek, buang terlebih dahulu sebelum disajikan..