Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. I'm an Indonesian currently living abroad.
Capcay kuah, Capcay syukasyuka enak lainnya!
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah.
Anda Bisa masak Capcay menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Capcay
- ini 4 buah dari Wortel.
- Persiapkan 2 ikat dari Sawi hijau/Pokcoy.
- ini 1 buah dari Kembang kol.
- ini 1 buah dari Sawi putih.
- Persiapkan 100 gr dari Dada ayam & kulit ayam,cuci bersih.potong kotak-kotak.
- ini 100 gr dari Udang,cuci bersih.
- ini 5 siung dari Bawang merah.
- Anda Perlu 3 siung dari Bawang putih.
- Anda Perlu 1 siung dari Bawang bombay.
- Anda Perlu Secukupnya dari Kecap manis.
- Anda Perlu Secukupnya dari Minyak wijen.
- ini Secukupnya dari Saos tiram.
- Persiapkan Secukupnya dari Saos tomat/saos sambal.
- ini 1 ruas dari jahe,geprek.
- Anda Perlu Secukupnya dari Kaldu bubuk.
- Persiapkan Secukupnya dari Merica bubuk.
- Persiapkan Secukupnya dari Air.
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. #capcayayam #resepcapcay #indoculinairehunter Resep capcay ayam dan cara membuat capcay ayam sangat mudah dan sederhana. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia.
Capcay Langkah - Langkah
- Siapkan bahan.. cuci bersih semua sayur,potong-potong.sisihkan.
- Iris bawang merah,bawang putih,bawang bombay.tumis hingga harum,masukkan jahe geprek.tumis kembali.
- Masukkan udang & dada ayam serta kulit ayam,aduk rata.tumis hingga daging ayam berubah warna.
- Masukkan wortel tambahkan kecap,saos tiram,saos tomat/sambal,minyak wijen,air,kaldu bubuk & merica bubuk.masak hingga wortel empuk.
- Masukkan sayur lainnya.masak hingga matang,cek rasa.angkat.
- Capcay siap di sajikan.
Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.