Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. I'm an Indonesian currently living abroad.
Capcay kuah, Capcay syukasyuka enak lainnya!
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah.
Anda Bisa punya Capcay menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Capcay
- Anda Perlu 6 buah dari bakso ikan.
- Persiapkan 2 lembar dari sawi putih ukuran besar.
- Persiapkan 1 bongkol dari pak coy ukuran sedang.
- Anda Perlu 1 buah dari wortel.
- Anda Perlu 2 lembar dari bunga kol.
- Persiapkan 1 batang dari daun bawang, potong ukuran 3 cm.
- ini 3 dari daun sop ukuran kecil, potong tipis.
- Anda Perlu 1/2 dari bawang bombay iris memanjang.
- ini 3 dari bawang putih, cincang halus.
- ini Seiris dari jahe.
- ini 1 bh dari tomat ukuran sedang.
- ini 1-2 sdm dari Minyak goreng.
- Anda Perlu 1 sdm dari Kecap asin.
- ini 1 sdt dari Garam.
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. #capcayayam #resepcapcay #indoculinairehunter Resep capcay ayam dan cara membuat capcay ayam sangat mudah dan sederhana. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia.
Capcay Langkah - Langkah
- Potong wortel, rebus di air mendidih dengan api sedang. Rebus sambil menyiapkan bahan lainnya..
- Tumis dengan 1-2 sdm minyak goreng, masukkan bertahap: bawang putih, jahe, bawang bombay..
- Tambahkan bakso ikan dan sayuran yang telah dipotong dan dicuci bersih, daun bawang, kecap asin, garam, aduk sebentar hingga sedikit layu..
- Masukkan tomat + wortel yang telah direbus beserta airnya ke dalam wajan. Aduk, tambahkan air jika kurang dan tambahkan daun sop. Rebus hingga kaldu bakso ikan dan sayuran infused ke dalam kuah..
- Koreksi rasa, tambahkan gula dan garam jika perlu. Tuang ke wadah dan tambahkan bawang goreng jika suka..
Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.