Capcay kekian udang sungai. Lihat juga resep Capcay kekian udang sungai enak lainnya! Masih ada udang sungai dikulkas,kepikir pengen bikin kekian udang sungai yang teksturnya kenyal jadi saya pakai tepung tapioka tapioka mau dimakan langsung dicocol saus sambal juga enak,atau dicampur sama capcay juga bisa. Sambil ngerebus ayam, bikin kekian dulu yaa.
Kepala dan kulit udang disangrai sampai warnanya kemerahan dan.
Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay.
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian.
Anda Bisa masak Capcay kekian udang sungai menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Capcay kekian udang sungai
- ini potong dari Kekian udang sungai,potong.
- Persiapkan 2 buah dari wortel kupas, potong potong.
- Anda Perlu 5 batang dari sawi hijau, Potong potong.
- ini 1/2 buah dari jagung manis,pipil.
- Persiapkan 2 lembar dari sawi putih, potong potong.
- ini 3 kuntum dari kembang kol,potong potong.
- ini dari Bumbu halus :.
- Anda Perlu 3 siung dari bawang putih uleg.
- Anda Perlu dari Garam.
- ini dari Gula.
- Anda Perlu dari Lada.
- Anda Perlu dari Kaldu bubuk.
- Anda Perlu 1 sdt dari saus tomat.
- Anda Perlu 1 sdm dari minyak goreng.
- ini 50 ml dari air.
Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari. Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin. Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi enak banget. Sering di pakai untuk pelengkap makanan jika ada hajatan di tempatku di Yogya.
Capcay kekian udang sungai instruksi
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan wortel, kembang kol dan jagung manis,tumis hingga layu.
- Masukkan kembali sawi hijau dan sawi putih aduk rata, tambahkan air, tambahkan garam,gula pasir,lada bubuk,saus tomat dan kaldu bubuk,cek rasa.
- Masukkan kekian udang,aduk hingga kuah mengental, matikan api dan capcay kekian udang sungai siap dinikmati 🥰🤗.
Capcay atau beberapa orang juga menyebutnya sebagai cap cai adalah salah satu masakan Chinese Food yang cukup terkenal di Indonesia. Salah satunya adalah kekian yang sebenarnya memang campuran daging babi dan udang yang dicampur dengan tepung dan bahan lainnya. Bihun siram capcay kekian, sajian Oriental yang meriahkan acara keluargamu. Resep Capcay Kekian yang nikmat ini bisa kita sajikan tanpa harus repot. Resep capcay udang misalnya, resep ini menggunakan udang dan sayur sebagai bahan utamanya.