Resep: Sedap Capcay Sayur Jamur

Capcay Sayur Jamur.

Anda Bisa punya Capcay Sayur Jamur menggunakan 17 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Capcay Sayur Jamur

1. Anda Perlu 1 dari sawi putih.
2. Anda Perlu 2 buah dari pokcoy (sawi hijau).
3. Anda Perlu 2 buah dari wortel.
4. Anda Perlu 2 ons dari jamur.
5. ini 1 buah dari brokoli.
6. Persiapkan 4 dari Cabai kecil.
7. ini 1 dari Cabai besar.
8. Anda Perlu 3 dari kemiri.
9. Anda Perlu 3 cm dari jahe (geprek).
10. ini 10 dari bawang merah.
11. Anda Perlu 7 dari bawang putih.
12. Anda Perlu dari Garam.
13. Anda Perlu dari Lada bubuk.
14. Persiapkan dari Gula.
15. ini dari Saori.
16. Anda Perlu dari Kecap manis.
17. Anda Perlu dari Royko ayam.

Capcay Sayur Jamur instruksi

1. Pertama,.
2. Sayuran di cuci bersih, fungsinya untuk menghilangkan kotoran2 yg menempel di bagian2 sayuran.
3. Kedua,.
4. Potong2 sayuran sesuai dgn selera masing2...
5. Lalu, siapkan bumbu nya.. kupas dan cuci.. saya akan membuat bumbu halus dan bumbu iris.. fungsinya: supaya bumbu merasuk merata dan rasanya enak.
6. Setelah itu, untuk bumbu halus kita siapkan 4 bawang merah, 3 bawang putih, 3 kemiri.. beri garam gula lada royko...
7. Dan untuk bumbu iris, kita siapkan bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai kecil, jahe geprek.
8. Lalu, panaskan minyak.. masukan bumbu halus (tumis)dirasa sdh harum masukan bumbu iris.. tumis2 sampai semua bumbu layu dan wangi, masukan wortel dan brokoli...
9. Setelah semua di tumis dan sedikit layu, masukan jamur tadi.. tumis2 hingga merata tambahkan saori dan kecap manisnya, lalu air sesuai selera (kalau mau kuah banyak ya agak banyak, kalau mau kuah dikit ya dikit aja airnya) tumis lagi, dan diamkan hingga wortel dan brokoli lunak.
10. Jika sdh semua waktunya masukan sawi hijau dan putih.. * kalau mau kuahnya kental bisa dikasih larutan tepung maizena/kanji 1 sdm teh.
11. Aduk2 dan cek rasa kalau ada yg kurang tambahkan....
12. Dann siap dihidangkan 🥰 selamat mencoba mom.