Cara Termudah untuk Memasak Yummy Tongkol Kuah Sarden Masak Kemangi

Tongkol Kuah Sarden Masak Kemangi.

Anda Bisa masak Tongkol Kuah Sarden Masak Kemangi menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Tongkol Kuah Sarden Masak Kemangi

1. Anda Perlu 2 ekor dari ikan tongkol kira" 350gr,potong2,lumuri jeruk&garam.
2. ini 2 batang dari daun bawang,potong agak panjang dan belah dua.
3. Persiapkan 1 ikat dari daun kemangi.
4. ini 1 ruas jari dari lengkuas,kupas geprek.
5. Persiapkan 1 batang dari sereh, simpul dan geprek.
6. Anda Perlu 2 lembar dari daun salam.
7. Anda Perlu 2 lembar dari daun jeruk,ambil tulangnya.
8. ini 2 sdm dari gula.
9. ini 1 sdt dari garam.
10. Persiapkan 1 sdm dari kaldu jamur.
11. Anda Perlu 1 sdt dari lada bubuk.
12. Anda Perlu Sedikit dari minyak untuk menumis.
13. Anda Perlu 400 ml dari air, kira2 saja.
14. ini dari Bumbu Halus.
15. ini 8 siung dari bawang merah.
16. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
17. Persiapkan Sesuai selera dari cabe merah keriting (sy skip karena buat anak).
18. Persiapkan Sesuai selera dari cabe rawit (sy skip).
19. Anda Perlu Sedikit dari garam untuk nguleg.
20. Persiapkan 2 buah dari tomat (sisakan bbrp potong untuk dimasak).

Tongkol Kuah Sarden Masak Kemangi instruksi

1. Goreng ikan setengah matang lalu angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu halus, lalu sisakan irisan tomat untuk dimasak..
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan airnya menyusut,lalu masukkan daun salam,sereh,lengkuas,dan daun jeruk. Masak hingga agak kering,lalu masukkan ikan tongkol yang telah digoreng setengah matang,aduk sebentar, lalu tambahkan air,biarkan hingga mendidih sambil diaduk2 sesekali. Kalau pakai cabe rawit boleh langsung dicemplungkan saja ya. Lalu kucuri dengan sedikit jeruk nipis..
3. Masukkan daun kemangi, gula,garam,lada bubuk, dan kaldu jamur. Tes rasa. Biarkan mendidih sebentar kira2 5 menitan. Siap dihidangkan. Ikan bumbu sarden ini kalo pedes enak banget... Boleh dicoba ya.. Selamat memasak :).