Resep: Sedap Balado Ikan Sarden

Balado Ikan Sarden.

Anda Bisa masak Balado Ikan Sarden menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Balado Ikan Sarden

1. Anda Perlu 1 kaleng dari ikan sarden 425 gr (saya pakai Botan Mackerel).
2. Anda Perlu 1/2 kaleng dari saus sarden yang ada didalam kemasan sarden.
3. Anda Perlu 15 dari cabe merah keriting haluskan.
4. ini 25 dari cabe rawit merah haluskan.
5. ini 3 siung dari bawang putih haluskan.
6. Anda Perlu 7 siung dari bawang merah haluskan.
7. Anda Perlu 1 buah dari tomat iris tipis.
8. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
9. ini 2 lembar dari daun jeruk.
10. Anda Perlu 1 ruas dari lengkuas memarkan.
11. ini 1/2 ruas dari jahe memarkan.
12. Persiapkan 3 sdm dari gula merah sisir halus.
13. ini 1 sdt dari gula pasir.
14. ini 1 sdt dari garam.

Balado Ikan Sarden instruksi

1. Tiriskan ikan dari saus nya kemudian goreng sampai matang, sisihkan. Tutup wajan pada saat menggoreng agar tidak kena letupan minyak.
2. Tumis tomat hingga layu.
3. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, gula merah, gula pasir dan saus sarden tumis sampai harum, koreksi rasa.
4. Masukan ikan sarden yang sudah digoreng aduk hingga merata.
5. Angkat dan siap disajikan.