Resep: Enak Sarden Balado

Sarden Balado.

Anda Bisa masak Sarden Balado menggunakan 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Sarden Balado

1. Anda Perlu 2 klg dari sarden kecil (resep asli 1 klg besar).
2. Anda Perlu 1/2 btr dari bawang bombay.
3. Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
4. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
5. Persiapkan 10 bh dari cabe rawit, haluskan.
6. ini 1 bh dari tomat, (resep asli 3 bh tomat hijau).
7. Anda Perlu 3 bh dari cabe hijau.
8. Persiapkan 2 btg dari daun bawang, potong-potong.
9. Persiapkan 1 bh dari jeruk nipis.
10. ini Secukupnya dari minyak utk menumis.
11. Persiapkan Secukupnya dari kecap manis, garam dan kaldu jamur.

Sarden Balado instruksi

1. Iris trio bawang, tomat, cabe hijau. Pisahkan ikan dgn saos nya. Kemudian goreng ikan sarden sampai kering. Agar tdk hancur wkt dimasak.
2. Tumis trio bawang sampai harum, tambahkan cabe yg sudah di haluskan. Masak sebentar lalu tambahkan tomat, daun bawang, cabe hijau dan saos sarden.
3. Masukkan ikan sarden, aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap. Jgn lupa test rasa ya... Klw kurang mantab boleh ditambah sedikit kecap manis, garam dan kaldu jamur. Tp jgn kebanyakan ya ntr malah jd keasinan dll.
4. Terakhir tambahkan air perasan jeruk nipis. Taraaaaaa... jadi deh.