Cara Mempersiapkan Lezat Sarden Rumahan ala Sarden Kaleng

Sarden Rumahan ala Sarden Kaleng.

Anda Bisa punya Sarden Rumahan ala Sarden Kaleng menggunakan 11 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Sarden Rumahan ala Sarden Kaleng

1. Anda Perlu 6 ekor dari ikan sarden segar.
2. Anda Perlu 1 buah dari bawang bombay.
3. ini 3 siung dari bawang putih.
4. ini 2 siung dari bawang merah.
5. ini 5 buah dari cabe (mix cabe merah keriting dan cabe rawit merah/setan).
6. ini 1 buah dari tomat.
7. Persiapkan 1 batang dari daun bawang.
8. Persiapkan 1 botol dari saos sambal/pedas ukuran kecil.
9. ini 1 sachet dari saori saos tiram.
10. ini dari Air.
11. ini dari Garam & penyedap rasa.

Sarden Rumahan ala Sarden Kaleng Langkah - Langkah

1. Cuci bersih ikan sarden. Buang kepalanya. Lumuri garam dan diamkan beberapa menit..
2. Siapkan irisan bawang merah, putih, bombay, cabe (potong serong), tomat, dan daun bawang..
3. Siapkan wajan dan minyak. Goreng ikan dalam minyak panas. Jangan terlalu garing. Angkat dan tiriskan..
4. Setelah ikan sudah cukup dingin, kupas ikan dari tulang tengah, pinggir/sirip dan ekor. Sehingga hanya tersisa dagingnya saja tanpa tulang..
5. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis irisan bawang sampai harum. Setelah harum, masukkan irisan cabe..
6. Tambahkan 1 botol saos, air secukupnya, dan 1 sachet saori saos tiram..
7. Masukkan irisan tomat. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa..
8. Jika rasa saos/kuah sudah pas, masukkan daging ikan sarden yg sudah bersih dari tulang. Aduk sampai bumbu kuah/saos merata..
9. Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan sarden kaleng ala rumahan siap dinikmati ❤️.