Resep: Lezat Balado Ikan Sarden

Balado Ikan Sarden.

Anda Bisa masak Balado Ikan Sarden menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Balado Ikan Sarden

1. ini 1/2 kg dari ikan sarden.
2. Persiapkan 15-20 buah dari Cabai merah.
3. Persiapkan dari Cabai rawit (sesuai selera).
4. Persiapkan 7 buah dari Bawang merah.
5. Persiapkan 2-3 buah dari Bawang putih.
6. ini 1 buah dari Tomat.
7. Anda Perlu 1 ruas dari Lengkuas.
8. Persiapkan 2 lembar dari daun salam & daun jeruk.
9. ini dari Kecap manis 1 sdm (optional).
10. Persiapkan dari Garam (secukupnya).
11. Persiapkan dari Gula merah (iris tipis sesuai selera).
12. ini dari Kaldu bubuk.
13. Persiapkan dari Air bersih.

Balado Ikan Sarden instruksi

1. Cuci bersih ikan, kemudian potong ikan sesuai selera..
2. Lumuri ikan dengan garam..
3. Goreng ikan dengan minyak panas, kemudian tiriskan..
4. Haluskan bumbu halus (cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah)..
5. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas yang sudah digeprek, masak hingga harum..
6. Setelah harum tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk, kemudian tambahkan sedikit air..
7. Masukan ikan yang sudah digoreng ke dalam bumbu, aduk rata dan tambahkan sedikit kecep, setelah tercampur rata, angkat dan sajikan..