#09 Nasi liwet beras merah.
Anda Bisa punya #09 Nasi liwet beras merah menggunakan 9 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari #09 Nasi liwet beras merah
- Persiapkan 1/4 kg dari beras (saya pake beras merah sisa stok).
- Persiapkan 1 ons dari teri medan.
- Anda Perlu 4 siung dari bawang merah.
- Anda Perlu 1 ruas jari dari kunyit.
- ini 5 buah dari cabe rawit.
- ini 1 btg dari daun bawang.
- Persiapkan 1 btg dari serai.
- ini Secukupnya dari garam,kaldu jamur,minyak untuk menumis.
- Anda Perlu Secukupnya dari air.
#09 Nasi liwet beras merah instruksi
- Pertama cuci bersih beras (kalo saya direndam dulu sambil menyiapkan bumbu) untuk takaran air nasi liwet,saya pakai ruas jari tangan bun...misal ukuran beras setinggi 2 garis ruas jari airnya juga sama 😊.
- Bumbu untuk nasi liwet iris bawang merah,kunyit,daun bawang,serai digeprek.
- Siapkan wajan tumis bawang merah,serai dan kunyit,setelah harum masukkan tumisan bersama minyaknya ke panci/kastrol beras tadi... lalu aduk tambahkan garam dan kaldu. rasa sesuaikan dg selera bunda ya... (mau terasa asin atau gurih.
- Panaskan kastrol nasi, aduk2 sampai mendidih dan air tinggal sedikit... kemudian masukkan daun bawang dan cabe rawit tutup panci kastrol kecilkan apinya...
- Cuci teri supaya tidak terlalu asin,lalu goreng kering...dan taburkan diatas nasi liwetnya (supaya tidak gosong api nasi liwet harus kecil agar matangnya rata).
- Selesai bunda,bila sudah matang segera sajikan.... lalapan dan sambal sesuai selera saja,bisa dg mentimun,labu atau sambal matah jg cocok... selamat menikmati hidangannya 😊😊.