Cara Termudah untuk Membuat Lezat #14. Gulai Ayam Nenas dg Lontong Merah Jambu

#14. Gulai Ayam Nenas dg Lontong Merah Jambu.

Anda Bisa masak #14. Gulai Ayam Nenas dg Lontong Merah Jambu menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari #14. Gulai Ayam Nenas dg Lontong Merah Jambu

1. Persiapkan 1 cangkir dari Beras merah + putih pera.
2. ini 1 ekor dari Ayam ungkep.
3. Anda Perlu 2 bh dari nenas madu.
4. Anda Perlu 10 siung dari bawang merah.
5. Anda Perlu 5 siung dari bawang putih.
6. Anda Perlu 100 gr dari cabe merah.
7. ini secukupnya dari Kemiri, ketumbar, kunyit.
8. Anda Perlu 2 lbr dari Daun jeruk, daun salam, daun kunyit.
9. Persiapkan 1 btg dari serai, 1 bh asam kandis.
10. Persiapkan dari Minyak utk menumis.
11. Anda Perlu 1 bh dari kara santan kelapa 200ml.
12. Anda Perlu dari Garam.

#14. Gulai Ayam Nenas dg Lontong Merah Jambu Langkah - Langkah

1. Tumis bumbu2 halus yang sudah diblender sampai wangi. Masukkan juga daun2 di tumis. Kemudian masukkan ayam yang sudah di ungkap. Diamkan tutup sebentar..
2. Masukkan santan kelapa dan tambahkan air masak hingga mendidih. Beri garam secukupnya..
3. Nanas dimasukkan terakhir setelah gulai mendidih dan ayam terlihat menyatu dengan teman-temannya..
4. Untuk lontong, aku masak di rice cooker. Takaran air 2.5x takaran air masak nasi biasa. Agar nasi jadi bubur. Setelah masak, pindahkan ketempat yg sudah diolesi minyak makan. Tumbuk pakai botol kaca (bisa botol sirup). Setelah kenyal, padatkan ditempat yg sudah dioles tadi. Tepuk2 rata agar padat. Diamkan sebentar sampai panasnya hilang kemudian masukkan kulkas. 3 jam kemudian sudah jadi lontong dan padat. Bisa disajikan..