Kornet Kentang Melek. Saya mau sharing masakan comfort food masa kecil yang sering dibuat oleh ibu saya, yaitu kornet tumis kentang. Jangan lupa untuk Like, Comment dan Subscribe~ ♥ Halo semuanya, hari ini aku share resep membuat tumis kentang kornet. Kentang merupakan salah satu masakan favorit masyarakat.
Bahan bahan Resep Perkedel Kentang Daging atau Kornet. Perkedel kentang kornet, berisi kentang tumbuk dan kornet daging sapi. Salah satu resep yang bisa kamu coba buat di rumah adalah perkedel kentang kornet yang bahan-bahannya mudah. Anda Bisa punya Kornet Kentang Melek menggunakan 12 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Kornet Kentang Melek
- Persiapkan 300 gr dari kentang (atau 1 kentang super besarrr).
- Anda Perlu 340 gr dari kornet merk pronas (ukuran besar).
- Persiapkan 1/2 dari bawang bombay besar (iris2).
- Persiapkan 6 siung dari bawang merah (iris2).
- Anda Perlu 3 siung dari bawang putih (cincang kasar).
- Persiapkan 7 buah dari cabe rawit (iris2).
- ini 2 batang dari daun bawang (potong2).
- ini dari Bumbu:.
- Anda Perlu 1 sdt dari kaldu sapi (saya pakai Maseko).
- ini Sejumput kecil dari garam.
- Anda Perlu 2 sdt dari gula (saya pakai gula kelapa, jadi gak terlalu manis. Kalau gula pasir 1sdt aja).
- Persiapkan 1-2 sdm dari kecap kelapa (sesuaikan dengan selera).
Gak nyangka, perkedel ini bisa jadi lauk favorit keluarga. Untuk temen makan sup oke, soto oke, nasi kuning juga oke. Daun bawang dan seledri (iris tipis). Saya mau sharing masakan comfort food masa kecil yang sering dibuat oleh ibu saya, yaitu kornet tumis kentang.
Kornet Kentang Melek instruksi
- Siapkan dulu semua bahan, bawang2an disiapkan sesuai daftar bahan di atas. Kentang potong dadu kecil ya..
- Goreng dulu kentangnya, setengah matang. Cara ceknya: kalau kentang udah gak keras, kira2 bisa dipotong sutil/bisa dikunyah. Tapi warna kentang masih sama kurang lebih. Tiriskan, keringkan minyak dengan tissiue, jika dirasa perlu.
- Urutannya: bombay, bawang merah & putih, cabe. Siapkan minyak di wajan, setelah panas tuang bombay. Tumis sampai layu. Tuang bawang merah & putih. Tumis lagi sampai layu. Lalu tuang cabe rawit. Tumis hingga bercampur semua..
- Tuang kornet, aduk sampai kecoklatan.
- Tuang kentang yang tadi digoreng, aduk rata. Tuang bumbu2, aduk rata..
- Terakhir tinggal tuang daun bawang, cek rasa! Kalau ada yang kurang sedap, koreksi rasa ya..
- Jadi deh! Lumayan banyak loh ini jadinya, kalau cuma makan berdua, pakai nasi, kenyang banget! Kalau makan sama lauk lain, bisa untuk 4 orang. Oya ini Maseko dan kecap yang saya pakai. Selamat mencoba dan selamat berpedas2 ria!.
Resep Perkedel Kentang Kornet, Pas Buat Kamu yang Suka Mendadak Kelaparan. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Selanjutnya masukkan kornet, tumisan bumbu, daun. Kentang bisa dijadikan berbagai olahan, baik untuk lauk ataupun keripik. Namun, lebih banyak ibu-ibu rumah tangga menggunakan kentang sebagai perkedel.