Soto Betawi Daging Sapi.
Anda Bisa masak Soto Betawi Daging Sapi menggunakan 29 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Soto Betawi Daging Sapi
- ini 1 kg dari daging.
- Persiapkan dari ❤ Bumbu halus.
- Persiapkan 15 siung dari bawang merah.
- ini 8 siung dari bawang putih.
- ini 2 cm dari jahe.
- Persiapkan 3 buah dari kemiri.
- Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
- Persiapkan 1/2 sdt dari jintan.
- Persiapkan 1 sdt dari merica, sy pk yg kasar.
- Persiapkan 2 sdm dari garam kasar.
- ini 1/2 sdt dari gula.
- ini 1 sdt dari bubuk jamur.
- Anda Perlu dari ❤Bumbu kasar.
- ini 3 cm dari lengkuas, geprek.
- Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 3 cm dari kayu manis.
- ini 6 buah dari cengkeh.
- Persiapkan 2 batang dari sereh, geprek.
- ini dari Minyak untuk menumis.
- Anda Perlu 500 ml dari susu.
- Anda Perlu 1500 ml dari santan 1/2 kental.
- Anda Perlu dari 💚 Bahan Pelengkap.
- Anda Perlu potong dadu dari Kentang goreng,.
- ini potong dadu dari Tomat,.
- Anda Perlu dari Jeruk kunci.
- Persiapkan dari Cabe rawit giling.
- Anda Perlu dari Bawang goreng.
- ini dari Daun bawang, potong tipis2.
- Anda Perlu dari Emping.
Soto Betawi Daging Sapi Langkah - Langkah
- Siapkan bahan. Rebus daging sampai lembut..
- Sangrai ketumbar, jintan n lada, lalu haluskan. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri n jahe. Campurkan semua bumbu..
- Tumis semua bumbu sampai matang, tambahkan laos, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh, susu n santan. Aduk terus supaya tidak bergumpal, tambahkan ke dalam air rebusan daging. Koreksi rasa..
- Sajikan soto dengan kentang goreng, tomat,daun bawang, bawang goreng, jeruk kunci n sambel cabe rawit serta emping 👍😋😋. Selamat mencoba n semoga suka😊😊😊🙏🙏.