Cara Mempersiapkan Sempurna Ayam Kecap Pedas

Ayam Kecap Pedas.

Anda Bisa punya Ayam Kecap Pedas menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Ayam Kecap Pedas

1. Persiapkan 1/2 kg dari ayam.
2. Persiapkan 10 dari cabe hijau / merah.
3. ini 3 dari cabe rawit.
4. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
5. Persiapkan 1/2 dari bawang bombay.
6. Anda Perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
7. ini 1/2 sdt dari garam.
8. Anda Perlu 1 sdm dari saus tiram.
9. Persiapkan 2 sdm dari kecap.
10. ini 50 ml dari air.
11. ini 2 ruas jari dari jahe.
12. Persiapkan 1 tangkai dari daun bawang.
13. Anda Perlu 1 sdt dari wijen.
14. Persiapkan 1/2 sdt dari parutan kulit lemon (Resep asli pakai daun jeruk).
15. Anda Perlu 2 sdm dari minyak goreng untuk menumis.

Ayam Kecap Pedas Langkah - Langkah

1. Rebus ayam hingga matang, ambil dagingnya, potong kotak sekitar 1,5 cm. Iris serong cabe hijau, iris bundar cabe rawit. Iris panjang bawang bombay. Parut bawang. Geprak jahe..
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan cabe dan jahe. Masak hingga cabe layu..
3. Tambahkan saus tiram, kecap, air, parutan kulit lemon, merica dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa..
4. Masukkan potongan ayam rebus, aduk hingga semua kuah kecap menyelimuti ayam. Masak sambil sesekali diaduk hingga kuah kering..
5. Pindahkan Ayam Kecap Pedas ke wadah saji. Taburkan daun bawang dan wijen. Ayam Kecap Pedas Siaaap....