Ayam Kecap Pedas.
Anda Bisa masak Ayam Kecap Pedas menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Ayam Kecap Pedas
- Anda Perlu 1/2 ekor dari ayam, bersihkan beri garam n jeruk nipis.
- Anda Perlu dari Tahu secukupnya digoreng (boleh skip).
- ini 5 bh dari cabe rawit geprek saja.
- Anda Perlu dari Bahan yg dihaluskan :.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt dari cabe merah halus.
- Anda Perlu 1 sdt dari jahe halus.
- Persiapkan 1 sdt dari lengkuas halus.
- Anda Perlu 1 buah dari bawang bombay iris.
- Persiapkan dari Daun salam.
- Anda Perlu dari Serai geprek.
- ini dari Asam kasturi /jeruk nipis.
- Persiapkan dari Kecap bango.
- Persiapkan dari Garam.
- Anda Perlu 100-150 ml dari Air.
- Anda Perlu dari Minyak.
Ayam Kecap Pedas Langkah - Langkah
- Goreng ayam separo masak. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus+daun salam+serai +bawang bombay hingga harum..
- Masukkan ayam +kecap +cabe rawit aduk rata tutup sebentar sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan air aduk rata. Api sedang saja..
- Masukkan tahu goreng, Lalu garam+ asam kasturi atau jeruk nipis. Masak hingga kuah agak mengental. Matikan api siap dihidangkan..