Enoki Roll Pedas.
Anda Bisa punya Enoki Roll Pedas menggunakan 7 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Enoki Roll Pedas
- Anda Perlu 1 ons dari jamur enoki.
- Persiapkan 15 lembar dari daun kol putih ukuran lebar.
- ini 2 buah dari tomat.
- Anda Perlu 4 buah dari cabai rawit besar.
- ini 2 buah dari bawang putih ukuran kecil.
- Persiapkan 1 lembar dari daun jeruk sambal, bagi 2.
- Anda Perlu secukupnya dari Gula pasir, gula merah, garam, air.
Enoki Roll Pedas instruksi
- Bersihkan jamur enoki, buang bagian pangkal lalu bagi menjadi 15 bagian. Cuci bersih, rendam dalam air panas. Jika sudah layu, tiriskan. Siram dengan air dingin..
- Cuci kol, lalu rebus. Jika sudah matang, gunakan kol untuk menggulung enoki pada bagian bawah atau tengah jamur (sesuai selera), mirip kol gulung pada siomay..
- Bawang putih dan cabai dicincang hingga halus. Untuk tomat cukup diiris tipis..
- Tumis bawang dan cabai cincang pada 2 sdm minyak sayur. Jika sudah harum tambahkan tomat. Beri gula merah, gula pasir, garam, daun jeruk dan sedikit air. Koreksi rasa jika sudah mendidih..
- Masukkan Enoki roll, tata berjajar agar gulungan tidak lepas dan bumbu dapat meresap. Masak suhu sedang hingga kuah mengental dan sesekali aduk..