Jamur Enoki Masak Pedas.
Anda Bisa masak Jamur Enoki Masak Pedas menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Jamur Enoki Masak Pedas
- Persiapkan 3 bks dari jamur enoki @100gr (berat tiap bingkus).
- Persiapkan 3 bks dari sosis kimbo rasa sapi dipotong-potong serong.
- Anda Perlu 2 butir dari telur.
- Anda Perlu 700 ml dari air mendidih.
- Anda Perlu dari Bumbu-bumbu:.
- Anda Perlu 3 buah dari cabe merah kriting potong-potong kecil.
- Anda Perlu 2 buah dari cabe hijau besar potong-potong kasar.
- Persiapkan 1 buah dari tomat merah iris-iris kasar.
- ini 1 butir dari bawang putih dikeprak lalu cincang halus.
- Anda Perlu 3 siung dari bawang merah iris-iris.
- Persiapkan 1 sdm dari saus tiram saori.
- Persiapkan 1 sdt dari kecap asin.
- Persiapkan 2 sdm dari saus tomat.
- Persiapkan 5 sdm dari saus jawara.
- ini 1 batang dari daun bawang iris kasar.
- Persiapkan 2 sdm dari minyak utk menumis.
- Anda Perlu 1 sdt dari garam (sesuai selera).
Jamur Enoki Masak Pedas Langkah - Langkah
- Bersihkan enoki. Buang bagian bonggol yg agak hitam. Rendam sebentar, lalu cuci bersih pakai air mengalir sebanyak 3 kali..
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, lalu bawang merah, tambahkan cabe merah dan hijau, tomat, daun bawang. Aduk rata. Tambahkan air mendidih..
- Tambahkan jamur enoki dan sosis. Tuang saus tomat, saus jawara, kecap asin, garam, dan saus tiram saori. Aduk pelan agar merata. Kemudian ceplokkan 2 butir telur di atasnya. Yang satu butir adukkan merata. Satunya biarkan jangan diaduk..
- Tunggu sekitar 7 menitan. Matikan api. Jamur enoki siap disantap..