Cara Membuat Sedap Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam

Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam.

Anda Bisa masak Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam

1. ini 350 gr dari dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong dadu.
2. ini 250 gr dari pakcoy putih (bs diganti pakcoy ijo/sawi lain).
3. Anda Perlu 100 gr dari jamur enoki.
4. Anda Perlu 8 bh dari tomat ceri, potong 2 (bs diganti tomat sayur).
5. Persiapkan 8 helai dari daun kucai (bs diganti 1 btg daun bawang).
6. ini sesuai selera dari Air asam jawa,.
7. Persiapkan secukupnya dari Air.
8. ini dari Minyak utk menumis.
9. Persiapkan secukupnya dari Gula, garam, kaldu bubuk.
10. ini dari Empon - empon geprek :.
11. Persiapkan 2 cm dari lengkuas.
12. ini 2 cm dari jahe.
13. Anda Perlu 1 btg dari sereh.
14. Anda Perlu 4 lbr dari daun jeruk purut, sobek - sobek.
15. Persiapkan dari Bumbu halus :.
16. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
17. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
18. ini 8 bh dari cabe merah kriting (sesuai selera).
19. Persiapkan 1 sachet kecil dari terasi.
20. Persiapkan 1 sdm dari cabe bubuk (cayenne).

Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam Langkah - Langkah

1. Pertama - tama, tumis bumbu halus, dan bahan empon dg sedikit minyak hingga harum dan matang. Lalu masukkan potongan daging ayam. Masak hingga mulai berubah warna. Kemudian tambahkan air dan masak hingga mendidih..
2. Kemudian, masukkan tomat, dan pakcoy. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan air asem jawa. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga sawi mulai mendekati matang..
3. Terakhir, masukkan enoki dan kucai. Aduk dan masak sebentar. Angkat..
4. Sajikan..