Resep: Enak Mie Telur Enoki Bumbu Aceh

Mie Telur Enoki Bumbu Aceh.

Anda Bisa masak Mie Telur Enoki Bumbu Aceh menggunakan 27 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Mie Telur Enoki Bumbu Aceh

1. Persiapkan 1 bungkus dari mie telur.
2. Anda Perlu 1 genggam dari udang.
3. ini 1 bungkus dari jamur enoki (100 gr).
4. Persiapkan 1 batang dari wortel, potong korek api.
5. Persiapkan 50 gr dari sawi, iris.
6. ini 1 batang dari daun bawang, iris.
7. Anda Perlu 1/2 buah dari tomat, potong kecil.
8. Persiapkan 5 sdm dari kecap asin.
9. ini 2 sdm dari kecap manis.
10. ini 1 sdt dari garam.
11. Anda Perlu 1/2 sdt dari gula.
12. ini 200 ml dari air.
13. ini dari Bumbu halus:.
14. Persiapkan 5 butir dari bawang merah.
15. ini 2 siung dari bawang putih.
16. Persiapkan 7 buah dari cabe merah.
17. Persiapkan 5 buah dari cabe rawit.
18. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
19. ini 1 cm dari jahe.
20. ini 1/2 sdt dari lada butiran.
21. ini 1/4 biji dari pala.
22. Anda Perlu 1/2 buah dari tomat.
23. ini 1/4 sdt dari jintan.
24. Anda Perlu dari Bumbu cemplung:.
25. ini 3 butir dari cengkeh.
26. Anda Perlu 2 butir dari kapulaga.
27. Anda Perlu 1 kuntum dari bunga lawang.

Mie Telur Enoki Bumbu Aceh Langkah - Langkah

1. Siapkan bahan-bahannya. Rebus mie telur, tiriskan dan sisihkan. Bersihkan udang beri garam dan perasan jeruk nipis. Jamur enoki, potong akar dan pilah-pilah.
2. Haluskan bumbu dan tumis bersama bahan cemplung. Setelah wangi tambahkan udang, aduk-aduk sampai sedikit menyusut kemudian tambahkan air..
3. Setelah mendidih tambahkan wortel, kecap manis, kecap asin, gula dan garam, aduk-aduk sampai wortel empuk.
4. Kemudian masukkan sawi dan mie, aduk bolak-balik sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan jamur enoki, tomat dan daun bawang, aduk kembali sampai tercampur rata.
5. Koreksi rasa dan matikan api, mie telur enoki siap disajikan..