Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto 🥘.
Anda Bisa masak Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto 🥘 menggunakan 22 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto 🥘
- Anda Perlu 1 ikat dari sawi hijau.
- Anda Perlu 1/2 buah dari kembang kol.
- ini 1 buah dari wortel.
- Persiapkan 100 gram dari jamur enoki.
- Persiapkan 50 gram dari jamur tiram.
- Anda Perlu 2 buah dari cabai merah besar.
- Persiapkan 4 buah dari cabai rawit.
- Persiapkan 3 buah dari sosis sapi.
- ini secukupnya dari bakso sapi.
- ini secukupnya dari air.
- ini dari Bahan Bumbu.
- ini 3 siung dari bawang putih.
- ini 1/2 buah dari bawang bombai.
- Persiapkan 1 sdm dari kecap ikan.
- ini 1 sdm dari kecap asin.
- ini 1 sdm dari minyak wijen.
- Anda Perlu 2 sdm dari saus tiram.
- Anda Perlu 1 sdm dari tepung maizena, larutkan dengan air hangat.
- ini secukupnya dari lada bubuk.
- ini secukupnya dari kaldu jamur bubuk.
- ini secukupnya dari gula.
- Persiapkan secukupnya dari garam.
Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto 🥘 instruksi
- Bersihkan jamur enoki dan jamur tiram. Potong sesuai selera lalu rendam sebentar dengan air hangat+sedikit garam. Tiriskan..
- Cuci dan potong sesuai selera sayur serta sosis dan bakso..
- Potong serong cabai merah dan rawit, kemudian cincang kasar bawang putih dan potong sesuai selara bawang bombai..
- Tumis bawang putih, bombai dan cabai sampai wangi. Lalu masukkan wortel, sosis dan bakso. Gongso sebentar lalu masukkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen..
- Tuang air, aduk sebentar kemudian masukkan jamur enoki dan tiram. Tunggu sampai hampir mendidih lalu masukkan potongan bunga kol. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, gula dan garam..
- Selanjutnya masukkan larutan maizena. Ketika sudah mendidih dan akan dimatikan kompornya, masukkan potongan sawi hijau. Koreksi rasa jangan lupa ya..
- Taburi dengan bawang merah goreng. Capcay siap disajikan 🥰.