Name: Mie Macak Gabut
Ingredients: 1 bks mie urai gepeng; 200 gr daging marinet; 200 gr pokcoy; 100 gr krupuk kulit (dorokdok); 100 gr jamur putih; 1 bks jamur enoki; 2 bh telur dikocok lepas; 2 bh tahu goreng potong dadu (boleh dskip); Bumbu; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 bh tomat; 4 bh cabe kering; 1 sdm biji wijen; 1 cm jahe; 1 sdt merica bubuk; 2 sdm saus sambal; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; Secukupnya gula, penyedap dan garam

Mie Macak Gabut.

Anda Bisa punya Mie Macak Gabut menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Mie Macak Gabut

Anda Perlu 1 bks dari mie urai gepeng.
ini 200 gr dari daging marinet.
Anda Perlu 200 gr dari pokcoy.
ini 100 gr dari krupuk kulit (dorokdok).
Anda Perlu 100 gr dari jamur putih.
ini 1 bks dari jamur enoki.
ini 2 bh dari telur dikocok lepas.
ini 2 bh dari tahu goreng potong dadu (boleh dskip).
Persiapkan dari Bumbu.
Anda Perlu 4 siung dari bawang putih.
Persiapkan 2 siung dari bawang merah.
ini 2 bh dari tomat.
ini 4 bh dari cabe kering.
ini 1 sdm dari biji wijen.
Persiapkan 1 cm dari jahe.
ini 1 sdt dari merica bubuk.
Anda Perlu 2 sdm dari saus sambal.
Persiapkan 1 sdm dari saus tiram.
Anda Perlu 1 sdm dari minyak wijen.
Persiapkan Secukupnya dari gula, penyedap dan garam.

Mie Macak Gabut Langkah - Langkah

Rebus mie tiriskan, siapkan bahan, cuci bersih, potong2 sesuai selera, bumbu lainnya diiris, goreng daging yang sudah di marinet sebelumnya.
Panaskan minyak d wajan, goreng bumbu sampai harum, masukan tomat, daging dan tahu, goreng sebentar, tambahkan air dan masukan jamur, biarkan sampai mendidih.
Masukan kocokan telur sambil terus diaduk sehingga kuahnya berserabut dan kental, beserta bumbu bumbu kering lainnya, merica, saus tiram, saus sambal, garam, gula dan penyedap, minyak wijen cek rasa.
Setelah air mendidih dan rasanya pas masukan semua bahan intinya, aduk beberapa saat dan siap di sajikan. Selamat mencoba 😍.