Steamboat Rumahan.
Anda Bisa masak Steamboat Rumahan menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Steamboat Rumahan
- Persiapkan dari Bahan Kuah.
- ini 1 liter dari air.
- Persiapkan 3 sdm dari kaldu bubuk (pakai kaldu rebusan ayam asli lebih mantep).
- Persiapkan 2 sdm dari minyak wijen.
- ini 2 sdm dari saus tiram.
- Persiapkan 3 sdm dari garam.
- Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
- Anda Perlu 1 sdt dari lada putih bubuk (opt).
- ini 5 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 1/2 siung dari bawang bombay.
- ini 1 ruas dari jahe.
- Anda Perlu dari Bahan Isian.
- ini 2 batang dari bawang daun.
- Anda Perlu Secukupnya dari bakso seafood.
- Persiapkan 1 bungkus dari mie burung dara (optional).
- Anda Perlu Secukupnya dari pakcoy.
- ini Secukupnya dari jamur enoki.
- Persiapkan Secukupnya dari jamur kuping.
- Persiapkan Secukupnya dari daging ayam/sapi (optional).
Steamboat Rumahan instruksi
- Potong cincang bawang putih, bawang bombay, dan jahe. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Masukan bawang putih, bawang bombay, dan jahe yg sudah dicincang, tumis hingga harum dan bawang bombay berubah warna..
- Masukan air, garam, gula, lada bubuk, minyak wijen, saus tiram, dan kaldu bubuk. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Kalau sudah mendidih, cicipi dan koreksi rasa..
- Sambil menunggu air mendidih, bersihkan sayuran, bakso seafood, daging, dan isian lainnya. Potong bawang daun..
- Kalau sudah mendidih, masukan isian steamboat. Mulai dari yang paling lama matang. Urutannya biasanya bakso seafood, batang pakcoy, mie (kalau pakai mie) > jamur, daun pakcoy > daun bawang..
- Untuk daging, kalau makannya pakai kompor portable atau multicooker bisa dimasukan ketika mau makan, karena dagingnya tipis jadi cepat matang. Kalau masak di kompor dapur, bisa dimasukan terakhir bareng daun bawang..
- Steamboat super gampang jadi~ Selamat mencoba 👍 PS: kalau mau pedas bisa ditambah cabe rawit diiris dan dimasukan ke kuahnya..