Tom Yum Suki Ala Dapur Saya π. Follow saya di Youtube dengan cara subscribe! Jika kalian merasa warna kuahnya kurang merah, boleh silahkan di tambahkan minyak cabenya lagi sesuai selera.aduk terus dalam api kecil hingga santanya mendidih. Lihat juga resep Steamboat sukiyaki tomyam enak lainnya!
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words. Anda Bisa masak Tom Yum Suki Ala Dapur Saya π menggunakan 35 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Tom Yum Suki Ala Dapur Saya π
- Anda Perlu 1 ltr dari kaldu udang (kepala udang cuci bersih, rebus, ambil kaldunya).
- Anda Perlu 1 ruas jari dari jahe, geprek.
- ini 2 batang dari sereh, geprek.
- Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas.
- ini 8 lembar dari daun jeruk.
- Anda Perlu 2 sm dari kecap asin.
- Persiapkan 2 sm dari kecap ikan.
- Anda Perlu 2 sm dari saus tiram.
- ini 3 sm dari air jeruk lemon/nipis (boleh lebih kalau suka asam).
- Anda Perlu dari Bumbu Halus:.
- ini 4 buah dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 2 buah dari cabai merah besar.
- Persiapkan 5 buah dari cabai rawit merah.
- ini 1/2 sdt dari terasi yang sudah matang.
- Persiapkan 4 butir dari kemiri.
- Anda Perlu dari Secukupmya:.
- ini dari Garam.
- ini dari Gula pasir.
- Anda Perlu dari Minyak untuk menumis.
- Anda Perlu dari Isian Suki.
- ini 150 gr dari udang.
- Persiapkan 150 gr dari ayam fillet, potong sesuai selera.
- ini 10 buah dari bakso sapi, potong jadi 2.
- ini 2 buah dari otak-otak Singapur/lokal, potong serong.
- ini 1 bks dari jamur enoki.
- Anda Perlu 8 buah dari jamur kancing, potong sesuai selera.
- Anda Perlu 5 buah dari sosis, potong jadi 2.
- Persiapkan 1 batang dari daun bawang.
- ini 1 buah dari bawang bombay.
- Persiapkan 3 bonggol dari Bok Coy, cuci, potong sesuai selera.
- Anda Perlu 1 bungkus dari mie.
- Anda Perlu 2 buah dari wortel, potong serong.
- Anda Perlu 1 buah dari tofu, potong sesuai selera.
- ini dari Boleh tambah yang lain, disesuaikan saja ya moms.
Tom Yum is one of the best known Thai dishes, a spicy, sour, and aromatic soup that is traditionally served with rice. It consists of shallots, lemongrass, fish sauce, minced fresh ginger or galangal, shrimps, mushrooms, kaffir lime leaves, lime juice, and minced Thai chili peppers. Tom yum merupakan sup dari Thailand yang terkenal hingga seluruh dunia. Cita rasanya yang lezat dengan berbagai pilihan toping serta kuah segar asam-pedas, membuat tom yum pas sekali disajikan saat udara dingin.
Tom Yum Suki Ala Dapur Saya π instruksi
- Siapkan bahan yang diperlukan.
- Siangi udang, buang kepalanya, cuci bersih rebus dalam 1200 ml air, saring ambil kaldunya, masukan jahe, lengkuas, sereh dan dan daun jeruk rebus lagi sebentar. Panaskan minyak secukupnya, masukan bumbu halus tumis sampai matang/wangi, tuang ke dalam kaldu udang, Bumbui dengan garam, gula pasir dan jeruk lemon/nipis, koreksi rasa, kecilkan api.
- Masukan udang dan ayam ke dalam kaldu masak sampai matang, masukan wortel, bok coy, jamur kancing. Matikan kompor. Siapkan mangkok besar, letakan tofu, jamur enoki, mie, otak-otak dan sosis tuang kaldu tom yum, sajikan, nikmati saat panas. Enjoy.
BEAUTY BLOGGER (@jessica_sisy) Π² Instagram: Β«Tom Yum Suki Boat dari @khaokhaothai enak bgt! Recipe from Pailin Chongchitnant of Hot Thai Kitchen. Tom Yum Gai ΰΈΰΉΰΈ‘ΰΈ’ΰΈ³ΰΉΰΈΰΉ (lemongrass chicken soup). Berbeda dengan hidangan suki sejenisnya yang biasanya hanya menyediakah kuah Tom Yum dan kuah Kaldu, suki ala Thailand menyajikan varian kuah Green Curry, kuah rasa kari "Perbedaan sekaligus menjadi keunggulan dari suki Thailand, menurut saya ada di kuahnya ya. Ada Tom Yum Seafood Special, Tom Yum Udang, dan Tom Yum Kai atau ayam.