Resep: Sempurna Pangsit Goreng

Pangsit Goreng.

Anda Bisa punya Pangsit Goreng menggunakan 30 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Pangsit Goreng

1. Anda Perlu dari Pangsitnya.
2. ini 1/2 sdt dari tapioka.
3. ini 1 btr dari telor ayam kecil aja (pake 1/2 juga boleh).
4. ini Secukupnya dari merica + garam + penyedap rasa ayam (penyedap jamur).
5. Persiapkan 10 lembar dari pangsit ukuran besar ya.
6. ini 100 gr dari dada ayam tanpa tulang.
7. Persiapkan dari Pelengkap.
8. ini dari Baso ikan / sapi.
9. Anda Perlu dari Telor ayam kocok lepas.
10. Anda Perlu dari Daging ayam digoreng lalu disuir.
11. ini dari Sosis / seafood kalo suka, sesuai selera aja ya.
12. Anda Perlu dari Caisim / sawi ijo.
13. Anda Perlu dari Kol / kubis.
14. ini dari Toge.
15. Anda Perlu dari Bumbu yang dihaluskan.
16. Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
17. ini 3 siung dari bawang putih.
18. Persiapkan 1 butir dari kemiri utuh.
19. ini 1 sdt dari ebi / udang rebon juga boleh.
20. Persiapkan dari Bumbu lainnya.
21. ini dari Kecap manis.
22. Persiapkan dari Kecap asin.
23. Anda Perlu dari Kecap inggris.
24. Anda Perlu dari Saus tiram.
25. ini dari Merica.
26. Anda Perlu dari Garam.
27. Persiapkan dari Penyedap rasa.
28. Anda Perlu dari Gula pasir dikit aja boleh skip.
29. ini dari Air tuk rebus pangsit.
30. ini Sedikit dari minyak goreng.

Pangsit Goreng Langkah - Langkah

1. Kita buat isi pangsitnya dulu ya. Dada ayam digiling sebentar ya lalu masukan tapioka + telor + garam + merica + penyedapnya kemudian giling lagi sampai halus. Boleh tambah irisan daun bawang ya.
2. Siapkan kulit pangsitnya. Saya pakai kulit pangsit ukuran 15 cm.
3. Isi pangsit kurang lebih 1 sdt atau 15 gr. Sesukanya bunda aja mau berapa banyak..
4. Letakan daging giling ditengah kulitnya lalu lipat jadi persegi tiga kemudian ujung dengan ujung disatukan diberi sedikit air supaya menempel kulitnya..
5. Lakukan sampai habis ya bunda.
6. Siapkan bumbu yang dihaluskan. Bawang merah, bawang putih, kemiri dan ebi..
7. Siapkan panci diisi air tuk rebus pangsit. Sambil menunggu bunda bisa siapkan penggorengan yang diberi sedikit minyak goreng..
8. Siapkan juga bunda pelengkapnya seperti sayuran dan isian seperti telor, ayam suir, sosis, baso disiapkan juga ya... Potong sesuai selera bunda aja..
9. Setelah smua siap..
10. Rebus pangsit sampai mengapung. Angkat tiriskan..
11. Panaskan minyak tumis bumbu sampai wangi + telor yg sudah dikocok lepas + sawi + kol dan isian pelengkap lainnya kecuali toge. Dioseng sebentar sampai tercampur rata dan harum. Masukan pangsit rebus + kecap + garam + merica + penyedap+ kecap ingris + saus tiram + gula + kecap asin + sambel kalo mau pedes. Tes rasa... Bila sudah oke baru terakhir masukan toge. Oseng sebentar aja ya bunda biar togenya ga kematengan. Matikan kompor deh..
12. Pangsit siap dihidangkan ya bunda. SELAMAT MENCOBA..