Sup Enoki Kuah Manis Pedas.
Anda Bisa punya Sup Enoki Kuah Manis Pedas menggunakan 31 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Sup Enoki Kuah Manis Pedas
- ini 1 bungkus dari jamur enoki, cuci bersih.
- ini dari Daging, secukupnya, potong kecil2.
- Persiapkan 3 buah dari bakso, iris tipis.
- Persiapkan 1/2 buah dari wortel, iris bulat.
- Persiapkan 1/2 dari tahu putih besar, potong kotak2.
- Persiapkan dari Sawi hijau (secukupnya).
- ini 2 siung dari bawang putih, geprek, cincang halus.
- Persiapkan 2 siung dari bawang merah, iris tipis.
- ini 2 cm dari jahe, geprek.
- Anda Perlu 2 cm dari lengkuas, geprek.
- Anda Perlu 1 batang dari serai, geprek.
- Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- ini 1 lembar dari daun salam.
- ini dari Daun seledri, iris halus.
- Persiapkan dari Daun bawang, iris2.
- Persiapkan 3 sdm dari olive oil.
- Persiapkan dari Garam (secukupnya).
- ini dari Gula (secukupnya).
- ini dari Lada bubuk (secukupnya).
- Anda Perlu dari Bumbu halus (diulek) :.
- Anda Perlu 2 buah dari cabai merah keriting.
- ini 6 buah dari cabai rawit orange.
- Anda Perlu 1 siung dari bawang putih.
- ini dari Garam.
- ini dari Bumbu merah (campur jadi satu) :.
- Persiapkan 1 sdm dari kecap manis.
- ini 1/2 sdm dari kecap asin.
- Anda Perlu 2 sdm dari saos tiram.
- ini 3 sdm dari saos sambal botol.
- ini 1 sdm dari bubuk cabe (bisa pakai boncabe).
- Anda Perlu dari Lada bubuk.
Sup Enoki Kuah Manis Pedas instruksi
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bawang putih, tumis hingga berubah warna. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, batang serai, aduk hingga layu..
- Masukkan wortel dan daun seledri, aduk sampai wortel agak layu, lalu tambahkan air dan daging, masak hingga daging empuk..
- Masukkan bumbu halus, bumbu merah, garam, gula, lada bubuk, lalu aduk rata. Tambahkan bakso, tahu, jamur enoki, masak hingga semua bahan matang, lalu koreksi rasa..
- Masukkan sawi hijau, aduk hingga matang, tambahkan daun bawang dan aduk sebentar..
- Angkat dan sajikan..