Cara Memasak Enak Tofu Enoki Egg

Tofu Enoki Egg.

Anda Bisa masak Tofu Enoki Egg menggunakan 10 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Tofu Enoki Egg

1. Anda Perlu 1/2 bungkus dari jamur enoki.
2. ini 1 bungkus dari tofu.
3. Persiapkan 1 pcs dari telur ayam.
4. ini 3 siung dari bawang merah.
5. Anda Perlu 2 siung dari bawang putih.
6. Anda Perlu 3 pcs dari cabai merah.
7. ini 2 pcs dari cabai setan.
8. Anda Perlu 2 sdm dari kecap manis.
9. ini 1 sdm dari kecap saori.
10. ini 1/2 sdm dari kecap asin.

Tofu Enoki Egg instruksi

1. Potong tofu sesuai selera atau sekitar 1- 2 cm. rendam dalam adonan tepung terigu agar saat memasak tidak mudah pecah.
2. Goreng tofu terlebih dahulu sampai kecoklatan atau agak sedikit garing tapi tidak pecah, angkat dan tiriskan.
3. Potong dan cuci jamur enoki (buang bagian akarnya).
4. Iris bawang bawangan, cabai dan daun bawang (untuk garnish).
5. Tumis bawang dan cabai sampai harum, masukkan telur lalu orak arik.
6. Masukkan tofu yg sudah digoreng dan jamur enoki nya. tumis sebentar lalu masukkan kecap kecapan, tambah air sedikit biar ada kuah nya (aku gak pake air).
7. Dan aku sendiri gak pakai penyedap, garam atau gula. karna menurutku udh pas rasa nya.
8. Terakhir bisa masukkan daun bawang saat ditumis atau setelah ditumis. kalo aku saat ditumis sebelum mematikan kompor.
9. Dan jadilah tumisan tofu enoki egg. mungkin penampilannya kurang oke tapi enak aja menurut aku 😂.