Sayur Genjer Tumis Daging dan Jamur Enoki. Hai sahabat lapers kali ini saya akan berbagi resep cara memasak jamur Enoki yang yum dan sehat. Brilio.net - Bosan dengan tumis sayuran hijau yang itu- itu saja? Mungkin kita bisa mencoba jamur sebagai bahan utama untuk sayur tumis.
Jamur enoki merupakan jamur yang memiliki bentuk menyerupai tauge.
Tumis kailan jamur enoki merupakan salah satu hidangan yang bisa dibuat.
Meskipun dalam resep ini kailan menjadi bahan utama dan jamur enoki menjadi bahan pelengkap.
Anda Bisa masak Sayur Genjer Tumis Daging dan Jamur Enoki menggunakan 13 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Sayur Genjer Tumis Daging dan Jamur Enoki
- Persiapkan 3 ikat dari sayur genjer yg sudah dipotong dan dibersihkan.
- Anda Perlu 100 gr dari jamur enoki.
- Anda Perlu 100 gr dari daging sapi potong kecil.
- ini 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 buah dari cabe rawit.
- Persiapkan 1/3 sdm dari garam dapur.
- Persiapkan 1/2 sdm dari lada bubuk.
- ini 1 sdm dari saus tiram.
- Persiapkan 1/3 sdm dari kaldu jamur.
- ini 1/2 sdt dari kecap manis.
- ini 1 sdm dari minyak jagung.
- ini secukupnya dari Air putih.
Meskipun begitu, genjer sudah menjadi sayur favorit sebagian masyarakat. Genjer dapat diolah menjadi lalapan atau ditumis seperti kangkung. Kini terdapat lima jenis jamur pangan yang tumbuh di Indonesia, yaitu jamur kancing, jamur merang, jamur tiram, jamur kuping, dan jamur enoki. Jamur Enoki adalah jamur pangan dengan tubuh buah hasil budidaya berbentuk panjang, warna putih seperti tauge.
Sayur Genjer Tumis Daging dan Jamur Enoki Langkah - Langkah
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum dan layu dengan minyak jagung, kemudian masukan daging sapi dan tumis sebentar hingga berubah warna, kemudian tambahkan air putih secukupnya, rebus daging hingga lembut..
- Tambahkan bumbu garam, kaldu jamur, saus tiram, lada, kecap. Kemudian aduk rata. Setelah daging lembut, tambahkan sayur genjer dan jamur enoki, masak sebentar hingga layu..
- Siap disajikan.
Enoki, potong buang batang bawahnya dan direbus, buncis, iris serong, dan direbus, putren, potong, dan direbus, bawang bombai, cincang, bawang putih. Untuk membuat tumis jamur tidaklah sulit. Menu tumis jamur akan menjadi menu makan siang maupun makan malam Anda dan keluarga di rumah dengan mengikuti beberapa resep berikut. Bisa saja menu masakan Anda akan jadi yang terbaik dan terfavorit bagi keluarga Anda. Bosen sama tumis daging yang gitu-gitu aja?