Bihun goreng ala dapoer Ratoe. Ala ala sayur yang digunakan dalam Singapore Mee hoon saya di SINI. Tapi apa apa pun mee hoon goreng saya kali ini memang sangat sedap. Berikut ini IDN Times kasih beberapa pilihan resep bihun goreng yang sederhana ala rumahan dan gampang untuk membuatnya.
Resep bihun goreng yang beragam. dengan bumbu lengkapnya, cocok Bihun goreng ala China bisa jadi andalan berikutnya. Bumbu yang lebih spesial dengan sajian khasnya bisa diperoleh dengan resep masak berikut ini. Bihun Goreng is a popular hawker food where it is usually served on banana leaves similar to pancit habab together with makeshift chopsticks made with two lidi sticks. Anda Bisa punya Bihun goreng ala dapoer Ratoe menggunakan 27 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Bihun goreng ala dapoer Ratoe
- Persiapkan dari Bahan terigu goreng (kekian kw) :.
- Persiapkan 100 gram dari tepung terigu.
- Persiapkan 2 sdm dari tapioka.
- ini 1/4 sdt dari lada bubuk.
- ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda Perlu secukupnya dari Garam.
- Persiapkan secukupnya dari Air.
- Anda Perlu 1 sdm dari ebi/udang kering, rendam 5 menit. Tiriskan.
- Anda Perlu 2 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu dari Bahan lain :.
- Persiapkan 2 papan dari bihun jagung.
- ini 1 ikat dari sawi.
- Persiapkan 1 batang dari daun bawang, rajang.
- ini 1 batang dari seledri, iris halus.
- Anda Perlu 2 butir dari telor, kocok lepas.
- ini 1 sdm dari minyak wijen.
- Anda Perlu 2 sdm dari minyak goreng.
- Anda Perlu dari Lada bubuk.
- ini 1 sachet dari kaldu bubuk.
- ini dari Garam.
- Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
- Anda Perlu dari Kecap manis.
- Anda Perlu dari Bumbu :.
- ini 5 butir dari bawang merah.
- Anda Perlu 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 buah dari cabe merah.
- ini 5 buah dari cabe rawit (optional).
It is usually it is prepared with garlic, shallots, dried shrimps and chopped vegetables in sweet. Bukan untuk nasi goreng, bumbu ini juga dapat digunakan untuk mie goreng, mie rebus, capcay, kwetiau dan lainya. Untuk penggunaan cukup satu sendok makan di. Membuat bihun goreng tidak sulit tetapi membuat Bihun Goreng lezaat sekaligus tidak benyek atau lembek tidak semua orang tahu termasuk saya ;-).
Bihun goreng ala dapoer Ratoe Langkah - Langkah
- Buat kekian : haluskan bawang putih dan ebi yang sudah direndam..
- Campur semua bahan kekian dalam mangkok. Masukkan bawang putih dan ebi yang sudah dihaluskan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Adonan jangan terlalu encer. Goreng adonan sesendok demi sesendok sampai matang kecoklatan. Tiriskan. Setelah dingin potong kecil2 atau sesuai selera..
- Rebus bihun hingga matang. Tiriskan..
- Tumis duo bawang dan duo cabe sampai matang. Uleg sampai halus. Sisihkan..
- Panaskan minyak goreng + minyak wijen. Masukkan telor yang sudah dikocok. Biarkan sebentar hingga telor setengah matang. Orak arik..
- Masukkan bumbu halus dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan air kira2 1/2 gelas. Biarkan mendidih..
- Masukkan sawi yang sudah dicuci dan dipotong2. Aduk...
- Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap. Aduk rata. Masak hingga sawi matang..
- Masukkan bihun. Aduk rata. Masukkan kekian. Tambahkan kecap bila perlu. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut..
- Terakhir masukkan daun seledri. Aduk. Matikan api..
- Siap disajikan...
- .
Resep ini saya dapatkan dari salah satu pembaca sekaligus pengamat yang sudah memberikan motivasi dan. Resep Bihun Goreng - Bihun goreng merupakan salah satu menu sederhana yang dapat diolah dalam berbagai rasa yang sangat pas untuk keluarga. Untuk bahan-bahan yang digunakan dalam membuat sajian bihun goreng juga sangat mudah ditemukan. Dengan Bismillah, Assalamualaikum dan Salam Sejahtera, Sepanjang minggu ini saya hanya masak menu ringkas untuk hidangan malam sekeluarga. Biasanya saya akan sediakan menu nasi putih dengan sejenis lauk.