Name: Salmon Mentai Rice
Ingredients: 200 gr Salmon fillet; 5 pcs crab stick; 1 bungkus jamur enoki; 2 lembar nori besar; Adonan nasi; 3 porsi nasi; 1 sdt Kecap Asin khas Jepang; 1/2 sdt minyak wijen; 3 sdm Kecap ala Jepang; 1 lembar Nori besar; Saos Marinate/rendaman; 3 sdm Saos Manis Masak khas Jepang; 1 sdt Minyak Wijen; 1 sdt Kecap asin khas Jepang; Saos Topping; 10 sdm Mayonaise rasa original; 1 sdm Tobiko; secukupnya Saos Sambal; secukupnya Bubuk Cabe; PS : semua bahan tersedia dengan label Halal

Salmon Mentai Rice.

Anda Bisa punya Salmon Mentai Rice menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Salmon Mentai Rice

Anda Perlu 200 gr dari Salmon fillet.
Persiapkan 5 pcs dari crab stick.
Persiapkan 1 bungkus dari jamur enoki.
Persiapkan 2 lembar dari nori besar.
ini dari Adonan nasi.
Persiapkan 3 porsi dari nasi.
Persiapkan 1 sdt dari Kecap Asin khas Jepang.
Persiapkan 1/2 sdt dari minyak wijen.
Anda Perlu 3 sdm dari Kecap ala Jepang.
Anda Perlu 1 lembar dari Nori besar.
ini dari Saos Marinate/rendaman.
Persiapkan 3 sdm dari Saos Manis Masak khas Jepang.
Persiapkan 1 sdt dari Minyak Wijen.
Persiapkan 1 sdt dari Kecap asin khas Jepang.
ini dari Saos Topping.
ini 10 sdm dari Mayonaise rasa original.
Anda Perlu 1 sdm dari Tobiko.
ini secukupnya dari Saos Sambal.
Persiapkan secukupnya dari Bubuk Cabe.
ini dari PS : semua bahan tersedia dengan label Halal.

Salmon Mentai Rice instruksi

Salmon fillet diiris-iris setebal 0,5 cm. Crab stick disuwir-suwir dan Jamur enoki dipotong bagian bawahnya. Rebus jamur enoki dan crab stick hingga matang dan sedikit layu. Tiriskan..
Buat saos rendaman salmon dengan mencampur ketiga bahan saos. Siram saos marinate / rendaman ke wadah berisi irisan salmon. Rendam selama 15 menit di dalam kulkas. Setelah direndam, goreng salmon hingga sedikit kecoklatan pada kedua sisinya. Angkat dan sisihkan..
Masukkan 3 porsi nasi ke dalam wadah. Dan tambahkan bahan-bahan adonan nasi. Sebelumnya potong lembaran nori menjadi kecil-kecil dan halus. Sisakan potongan Nori untuk topping. Aduk rata. Koreksi rasa..
Masukkan bahan-bahan saos topping ke dalam wadah. Aduk hingga rata. Tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera. Sebagai catatan, merk Mayonaise menentukan rasa mayo-nya. Yang saya gunakan kali ini rasanya cenderung manis jadi tidak perlu penambahan mirin ato sesuai selera 😊.
Siapkan wadah tahan panas. Masukkan terlebih dahulu satu porsi adonan nasi atau disesuaikan dengan ukuran wadah. Diatasnya disusun suwiran crab stick dan jamur enoki secara merata. Lalu irisan salmon..
Terakhir ditutup dengan saos topping diatasnya. Taburi dengan remahan nori. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius menggunakan api atas dan bawah selama 20 menit. Amati 10 menit terakhir jika topping sudah berwarna kecoklatan, matikan oven. Sajikan hangat..