Spring Roll Sawi Putih.
Anda Bisa punya Spring Roll Sawi Putih menggunakan 19 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Spring Roll Sawi Putih
- Anda Perlu 15 lembar dari sawi putih.
- ini 15 ekor dari udang.
- Persiapkan 100 gr dari daging sapi.
- Persiapkan 1 bungkus dari jamur enoki.
- ini 2 sachet dari Saori Saus Teriyaki.
- ini 1 buah dari jeruk nipis.
- Anda Perlu dari Bahan Rebusan.
- Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk, sobek.
- Persiapkan dari Garam.
- Anda Perlu Secukupnya dari air.
- Anda Perlu dari Bahas Saus.
- Anda Perlu 1 siung dari bawang putih, cincang halus.
- Anda Perlu 1/2 siung dari bawang bombay kecil, potong memanjang.
- ini 2 sdm dari saus sambal (sesuai selera).
- Persiapkan 1 sdm dari kecap manis.
- ini 1 sdm dari saus tiram.
- Persiapkan dari Garam.
- Anda Perlu dari Minyak.
- ini Biji dari wijen (optional).
Spring Roll Sawi Putih instruksi
- Rebus daging sapi selama 10 menit dengan api sedang. Buang air rebusan pertama, tiriskan daging.
- Masukkan kembali daging ke dalam air mendidih bersama bahan rebusan. Rebus daging dengan api sedang sampai air mendidih kembali. Lalu kecilkan api sampai paling kecil, biarkan daging selama 30 menit (jika masih belum empuk bisa ditambah air sedikit dan tunggu beberapa menit lagi).
- Setelah daging empuk, tunggu agak dingin lalu iris tipis daging.
- Cuci dan bersihkan udang. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Bilas dengan air.
- Bumbui irisan daging dan udang dengan saus teriyaki. Biarkan selama 2-3 jam di dalam kulkas agar bumbu meresap.
- Rebus sawi putih selama 2 menit hingga sawi agak layu.
- Susun irisan daging, udang dan jamur di atas sawi putih. Lalu gulung dan tutup ujungnya ke bawah.
- Panaskan kukusan. Masukkan gulungan sawi putih dan kukus selama 20 menit.
- Untuk saus, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan saus sambal, kecap manis dan saus tiram. Tambahkan sedikit garam. Aduk rata. Cek rasa. (Tambahkan biji wijen bila suka).
- Spring roll sawi putih siap disajikan 😊.