Shabu shabu ala mama Ninik. Haloo Selamat Datang di Channel Youtube DAPOER MAMOCKA Disini aku bakalan share info resep-resep yang pastinya ENAK, EKONOMIS. Shabu shabu ialah kuliner asal negri matahari terbit (Jepang) yang terdiri dari berbagai macam sayur mayur, jamur, daging yang dihidangkan bersama kuah. Shabu Shabu is a All You Can Eat restaurant chain in the Netherlands.

I make Shabu Shabu at home pretty often because it's very easy and simple to prep but fill you up very deliciously!! Also another my favorite part of Shabu Shabu is that it's very light so your tummy is full as a mountain, you won't feel horrible. lol Trust me, you will eat until you tummy gets hurt. lol. Umamiya Shabu Shabu bölgesinde bulundunuz mu? Anda Bisa masak Shabu shabu ala mama Ninik menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Shabu shabu ala mama Ninik

Persiapkan dari Bahan kuah : 1/4 kg daging sapi has dalam, iris tipis.
Persiapkan 1/4 kg dari dada ayam fillet.
Anda Perlu 1/4 kg dari udang besar, potong antenanya, pisahkan kepalanya.
ini 1 buah dari jagung manis, dipipil.
ini dari Bahan isi :.
Anda Perlu 1 bks dari aneka olahan seafood / steamboat, sy pake merk Cedea.
ini 10 butir dari baso ikan.
ini 1 bh dari toffu telur, potong 6.
Anda Perlu secukupnya dari Scallop ikan,.
Anda Perlu secukupnya dari Fish dumpling chicken,.
ini dari Jamur enoki (kelupaan beli :-)).
ini dari Sawi putih, secukupnya, potong sesuai selera.
Persiapkan dari Baby pokcoy, secukupnya, buang bonggolnya.
Anda Perlu dari Bumbu :.
Anda Perlu dari Saus dashi, bisa diganti dengan minyak wijen dan kecap asin.
Anda Perlu 1/2 bh dari bawang bombay, iris melintang.
Persiapkan 6 siung dari bawang putih, sebagian utk sambal.
Persiapkan secukupnya dari Cabe rawit hijau dan merah,.
Anda Perlu 1/2 bks dari kaldu sapi, sy pake royco.

Shabu-shabu sendiri tergolong ke dalam jenis nabe ryori atau makanan yang dimasak di dalam panci dan dimakan selagi hangat. Isi shabu-shabu disantap dengan kuah kaldu. BACA: Cheesetart Ala Jepang Hadir di Depok. Tempat (Hot pot) shabu-shabu disajikan untuk personal (Shaburi dan Onokabe juga sama), sehingga tidak perlu tidak enak hati kalau ambil banyak-banyak karena harus berbagi dengan teman-teman yang lain, seperti di Hanamasa, Shabu-shabu Express, dan Paregu.

Shabu shabu ala mama Ninik Langkah - Langkah

Buat air kaldu : Masak +/- 2 ltr air, setelah mendidih masukan kelapa udang. Masak dengan api kecil selama +/- 15 menit. Setelah dingin, saring..
Buat kuahnya : Di dalam panci, tumis bawang bombay dan 3 siung bawang putih yang telah dikeprek sampai harum. Masukan air kaldu, masak sampai mendidih. Masukan jagung manis pipil, masak sampai lunak. Masukan ayam fillet, daging iris dan udang (sy pakai separuhnya, karena air sdh hampir luber..hihihi) Tambahkan 3 sdm saus dashi (kalau ngga ada, bisa pakai minyak wijen dan kecap asin) & kaldu sapi, koreksi rasa. Masak sampai mendidih.
Sambal : haluskan cabai rawit hijau, rawit merah, bawang putih dan sedikit garam.
Ini bedanya shabu buatan saya dengan yg lainnya. Kukus aneka olahan seafood, baso ikan, toffu telur dll (kecuali sayuran) selama +/- 10 menit sampai matang.
Penyajiannya : Tata aneka seafood di mangkuk. Masukan sawi dan pokcoy secukupnya saja ke panci kuah yg mendidih, sebentar saja. Tuang kuah dan sayuran di mangkuk. Tambahkan sambal. Nikmati panas2, hhmm..gurih, pedas dan segar..

Cara bikin shabu-shabu ini bisa jadi panduan kalau kamu mau berkreasi di rumah. Shabu-shabu memang nikmat, apalagi disantap saat musim hujan seperti saat ini. Have you ever heard of Shabu-Shabu? It's one of most significant Japanese dishes, getting really popular among foreign tourists nowadays. Shabu-Yo (しゃぶ葉) is a popular franchised restaurant serving Shabu-Shabu and several side dishes in all-you-can-eat style at very affordable price.