Resep: Lezat Enoki Goreng Renyah

Enoki Goreng Renyah.

Anda Bisa punya Enoki Goreng Renyah menggunakan 7 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Enoki Goreng Renyah

1. Persiapkan 1 pack dari jamur enoki.
2. Anda Perlu 1 butir dari telur.
3. Anda Perlu sesuai selera dari Garam, merica, kaldu jamur/penyedap rasa.
4. Persiapkan dari Bahan pelapis.
5. Anda Perlu 7 sdm dari tepung terigu.
6. Anda Perlu 7 sdm dari tepung maizena.
7. Persiapkan 1 sdt dari bubuk bawang putih.

Enoki Goreng Renyah Langkah - Langkah

1. Potong bagian akar jamur enoki, cuci bersih dan peras agar tidak ada kandungan air. Lalu keringkan dengan tissue.
2. Siapkan wadah masukkan telur, garam, kaldu jamur, dan merica. Aduk rata.
3. Buat campuran tepung pelapis. Campurkan tepung terigu dan maizena tambahkan bawang putih bubuk lalu aduk rata.
4. Masukkan jamur enoki ke telur dan pastikan terlapisi sempurna. Pisahkan jamur satu persatu agar tidak menggumpal.
5. Masukkan jamur enoki ke campuran tepung pelapis sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal.
6. Sebelum digoreng saring jamur enoki untuk mengurangi tepung yang berlebih.
7. Goreng enoki diatas minyak panas hingga kering. Jangan lupa diaduk agar tidak menggumpal.
8. Setelah kering angkat dan tiriskan. Jamur enoki siap disajikan.