Cara Termudah untuk Memasak Sempurna Sayur Lodeh Putren Cambah Kedele

Sayur Lodeh Putren Cambah Kedele.

Anda Bisa punya Sayur Lodeh Putren Cambah Kedele menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Sayur Lodeh Putren Cambah Kedele

1. ini 2 bks dari plastik putren.
2. ini 1 bks dari plastik cambah kedele.
3. ini 1 ikat kecil dari kacang panjang.
4. Persiapkan dari Bumbu :.
5. ini 6-8 bh dari bamer.
6. ini 4 siung dari baput.
7. Anda Perlu 5 dari cabe hijau (belah, potong 3cm).
8. Persiapkan 5-6 dari cabe merah (potong bulat 3cm).
9. Persiapkan 5 lbr dari daun salam.
10. Persiapkan 2 cm dari lengkuas (iris tipis).
11. ini 1 cm dari terasi (mateng).
12. Persiapkan 1 sdm dari peres garam.
13. ini 250 ml dari santan.

Sayur Lodeh Putren Cambah Kedele Langkah - Langkah

1. Siapkan bahan dan bumbu, bersihkan cambah kedele, potong potong kacang panjang dan putren sesuai selera (note : semua bahan dan bumbu cuci bersih) Kemudian iris tipis bamer dan baput, cabe merah potong bulat panjang kurleb 2-3 cm begitu juga cabe hijau, bedanya kalau cabe hijau dibelah jadi 2 baru dipotong potong. Untuk lengkuas saya lebih suka dipotong daripada digeprek (selera ya Bun).
2. Rebus air, setelah mendidih masukkan bamer baput daun salam dan lengkuas.
3. Lalu masukkan cabe hijau cabe merah dan terasi, tunggu sampai tercium sedapnya aroma bumbu.
4. Kemudian masukkan cambah kedele terlebih dulu tunggu 2-3 menit baru masukkan putren dan garam.
5. Terakhir masukkan kacang panjang tunggu sampai setengah mateng, baru masukkan santan encernya sambil diaduk aduk supaya santan tdk pecah, setelah mendidih jangan lupa sebelum api dimatikan koreksi rasa terlebih dulu. Selesai..
6. Sayur Lodeh siap dinikmati dengan tempe goreng.