Resep: Yummy Soto / Sroto Sokaraja Daging Sapi & Babat

Soto / Sroto Sokaraja Daging Sapi & Babat.

Anda Bisa punya Soto / Sroto Sokaraja Daging Sapi & Babat menggunakan 25 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Soto / Sroto Sokaraja Daging Sapi & Babat

1. ini 500 gram dari daging sapi, rebus.
2. Persiapkan 300 gram dari babat sapi, rebus dgn sedikit garam sampai empuk tiriskan.
3. ini dari Bahan kuah :.
4. Anda Perlu 2,5 liter dari air kaldu daging sapi.
5. Persiapkan 3 dari daun salam.
6. ini 2 dari serei geprek.
7. ini Secukupnya dari gula, garam, kaldu bubuk.
8. Anda Perlu dari Bumbu halus :.
9. Persiapkan 8 siung dari bawang putih.
10. Anda Perlu 1 sdt dari merica butiran.
11. Anda Perlu 3 dari kemiri.
12. ini 2 ruas jari dari jahe.
13. Persiapkan 3 ruas jari dari kunyit.
14. Anda Perlu dari Sambal kacang :.
15. ini 150 gram dari kacang tanah goreng, haluskan.
16. Persiapkan Secukupnya dari gula pasir sesuaikan selera.
17. ini dari Pelengkap :.
18. Anda Perlu dari Ketupat.
19. ini dari Mi soun.
20. Anda Perlu dari Kecambah pendek rebus.
21. ini dari Kerupuk singkong/mireng.
22. Anda Perlu Irisan dari daun bawang.
23. Persiapkan dari Bawang goreng.
24. Anda Perlu dari Kecap manis.
25. Anda Perlu dari Sambal rawit rebus.

Soto / Sroto Sokaraja Daging Sapi & Babat instruksi

1. Buat kuah : didihkan air kaldu sapi, dgn daging sapinya. Tumis bumbu halus+rempah daun lalu masukan ke air kaldu. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Untuk yg mau resep sroto ayamnya resep terlampir di bawah ini ya (lihat resep).
2. Membuat sambal : campur semua bahan, beri air kuah panas sampai kental. Sesuaikan manisnya..
3. Penyajian : tata potongan ketupat dalam mangkuk, mi soun, kecambah, kerupuk, sambal kacang, potongan daging babat, kecap manis, taburi daun bawang, bawang merah goreng. Siram kuah panas. Sajikan dgn sambal rawit rebus. Selamat mencoba, semoga bermanfaat..