Name: Mie Ayam Solo KW (DEBM)
Ingredients: 1 bungkus jamur enoki; 2 ikat caisim; Secukupnya dada ayam fillet; Secukupnya kulit ayam; Secukupnya daun bawang; Secukupnya bawang goreng; Bumbu toping ayam; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar; Seruas kunyit; Seruas jahe; 1 buah serai; 2 buah daun salam; 2 buah daun jeruk; Secukupnya lada bubuk; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos tiram; 5 sdm kecap tropicana; Secukupnya daun bawang; Minyak ayam; 2 sdm olive oil; Secukupnya kulit ayam; 1 siung bawang putih di cincang halus; Bumbu mie; 1/2 sdt minyak wijen; 1/2 sdt kecap asin; 1 sdm minyak ayam

Mie Ayam Solo KW (DEBM).

Anda Bisa masak Mie Ayam Solo KW (DEBM) menggunakan 29 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Mie Ayam Solo KW (DEBM)

Anda Perlu 1 bungkus dari jamur enoki.
ini 2 ikat dari caisim.
Anda Perlu Secukupnya dari dada ayam fillet.
Anda Perlu Secukupnya dari kulit ayam.
ini Secukupnya dari daun bawang.
ini Secukupnya dari bawang goreng.
Persiapkan dari Bumbu toping ayam.
ini 8 siung dari bawang merah.
Anda Perlu 5 siung dari bawang putih.
Anda Perlu 2 buah dari kemiri sangrai.
Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
Persiapkan Seruas dari kunyit.
Persiapkan Seruas dari jahe.
ini 1 buah dari serai.
Anda Perlu 2 buah dari daun salam.
Persiapkan 2 buah dari daun jeruk.
Persiapkan Secukupnya dari lada bubuk.
ini 1 sdm dari kecap asin.
Anda Perlu 1 sdm dari saos tiram.
Anda Perlu 5 sdm dari kecap tropicana.
ini Secukupnya dari daun bawang.
ini dari Minyak ayam.
ini 2 sdm dari olive oil.
ini Secukupnya dari kulit ayam.
ini 1 siung dari bawang putih di cincang halus.
Persiapkan dari Bumbu mie.
Persiapkan 1/2 sdt dari minyak wijen.
ini 1/2 sdt dari kecap asin.
Anda Perlu 1 sdm dari minyak ayam.

Mie Ayam Solo KW (DEBM) Langkah - Langkah

Cuci bersih dada ayam lalu potong dadu dan sisihkan. Haluskan bumbu toping ayam dan memarkan jahe serainya. Lalu tumis dengan olive oil. Tunggu sampai harum lalu masukkan ayam dan daun bawang yg sudah dipotong kasar. Beri air secukupnya lalu tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis dan lada. Tunggu smpe air menyusut dan bumbu meresap..
Tumis bawang putih dan kulit smpe berubah warna kecoklatan. Minyak ayam ini dipakai untuk campuran mie..
Rebus air sampai mendidih lalu masukkan jamur enoki, rebus sebentar. Tiriskan..lalu campur rata minyak wijen, kecap asin dan minyak ayam dengan jamur enoki. Kemudian tambahkan toping ayam, sayur dan bawang goreng. Siap disajikan....