Resep: Sedap Tekwan dan Frozen Seafood Kuah

Tekwan dan Frozen Seafood Kuah.

Anda Bisa masak Tekwan dan Frozen Seafood Kuah menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Tekwan dan Frozen Seafood Kuah

1. ini dari Kuah Tekwan.
2. Anda Perlu 1/4 kg dari udang, diambil cangkang dan kepala, udangnya dimasak lain.
3. Persiapkan 1 ltr dari air.
4. Persiapkan dari Bumbu Halus.
5. Anda Perlu 3 siung dari bawang putih lokal.
6. ini 2 siung dari bawang merah.
7. Anda Perlu 1 sdt dari merica.
8. ini dari Bahan Cemplung.
9. ini 1 genggam dari tekwan kering, rendam semalam.
10. Persiapkan 1 batang dari daun bawang, cuci dan iris.
11. Persiapkan 1 bungkus dari jamur enoki, cuci.
12. Anda Perlu 5 dari macam seafood frozen, potong2.
13. ini dari Lain-lain.
14. Persiapkan 1 bungkus dari soun kemasan kecil, rendam air panas.
15. ini dari Garam.
16. ini dari Gula.
17. ini dari Penyedap rasa.
18. Anda Perlu dari Bawang goreng.

Tekwan dan Frozen Seafood Kuah Langkah - Langkah

1. Rebus bahan kuah tekwan, setelah air mendidih ambil cangkang dan kepalanya. Jangan langsung dibuang. Ambil 5 kepalanya utk dihaluskan bersama bumbu halus..
2. Haluskan bumbu bersama 5 kepala udang yg dipisahkan. Masukan kembali ke kuah..
3. Setelah mendidih, masukan bahan cemplung, masukan garam, gula, penyedap rasa (kalau suka), koreksi rasa..
4. Tata soun dalam wadah saji. Taburkan bawang goreng. Tuang tekwan dan teman2nya di atas soun. Sajikan selagi panas. Cocok dengan potongan cabai dan kecap asin..